APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(1998). The microbiology of meat and poultry (1. ed.). Blackie.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

The Microbiology of Meat and Poultry. 1. ed. London [u.a.]: Blackie, 1998.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

The Microbiology of Meat and Poultry. 1. ed. Blackie, 1998.