Einfluß von periodisierten Kohlenhydratgaben auf Ergometerausdauerleistung und Substratmetabolismus:
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
1998
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INHALTSVERZEICHNIS
1. EINLEITUNG SEITE
1.1 PROBLEMSTELLUNG 5
1.2 ZIELSTELLUNG 5
2. THEORETISCHE VORBETRACHTUNG S
2.1 ENERGIEBEREITSTELLUNG/ENERGETISCHE SUBSTRATE 6
2.2 HORMONELLE EINFLUESSE 9
2.3 BEDEUTUNG DER BLUTGLUCOSE ALS ENERGIETRAEGER 12
2.4 KOHLENHYDRATGABEN WAEHREND DER BELASTUNG 14
2.5 KOHLENHYDRATKONZENTRATIONEN UND OSMOLALITAET 16
2.6 MAGENENTLEERUNGSRATE UND KOHLENHYDRATTYP 18
3. UNTERSUCHUNGSMETHODIK
3.1 LABORMETHODIK 21
3.1.1 GLUCOSEBESTIMMUNG 21
3.1.2 LACTATBESTIMMUNG 21
3.1.3 BESTIMMUNG DER FREIEN FETTSAEUREN 21
3.1.4 BIOCHEMISCHE ANALYSE DER HORMONE,TRIGLYCERIDE
BETAHYDROXYBUTYRAT 22
3.1.5 MESSUNG DER GASSTOFFWECHSELGROESSEN 22
, 3.1.6 MESSUNG DER HERZFREQUENZ 27
3.2 UNTERSUCHUNGSBEDINGUNGEN 23
3.3 PROBANDEN 24
3.4 EXPERIMENTELLE DURCHFUEHRUNG 24
3.4.1 STUFENTEST 25
3.4.2 UNTERSUCHUNGSMETHODIK AUSDAUERVERSUCHE 25
3.5 CHARAKTERISTIK DES KOHLENHYDRATGETRAENKES 27
3.6 STATISTISCHE BERECHNUNG 29
4. ERGEBNISSE
4.1 STUFENTEST 30
4.2 ERGOMETERBELASTUNG IM AUSDAUERTEST 30
4.3 FLUESSIGKEITSBILANZ 31
4.4 GLUCOSE 31
3
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN
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4.5 LACTAT 33
4.6 FREIE FETTSAEUREN 34
4.7 TRIGLYCERIDE 34
4.8 BETAHYDROXYBUTYRAT 35
4.9 SAUERSTOFFAUFNAHME 36
4.10 RESPIRATORISCHER QUOTIENT 37
4.11 ATEMMINUTENVOLUMEN 37
4.12 OXIDATIONSRATE VON KOHLENHYDRATEN 3 8
4.13 HERZFREQUENZ 40
4.14 INSULIN 42
4.15 GLUCAGON 42
4.16 CORTISOL - 43
4.17 WACHSTUMSHORMON 44
4.18 FAHRZEIT 45
5. DISKUSSION
5.1 VERAENDERUNGEN IM REGULATIONSVERHALTEN
BEI KOHLENHYDRATAUFNAHME 46
5 .2 OXIDATIONSRATE BEI KOHLENHYDRATAUFNAHME
WAEHREND DER BELASTUNG 51
5.3 MENGE DER KOHLENHYDRATAUFNAHME WAEHREND
' DER BELASTUNG 52
5.4 KOHLENHYDRATLOESUNG UND FLUESSIGKEITSBILANZ 53
6. SCHLUSSFOLGERUNG 55
7. ANLAGEN 57
8. ABKUERZUNGEN 61
9. LITERATUR 62
10. SELBSTAENDIGKEITSERKLAERUNG 71
11. LEBENSLAUF 72
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