Lintz, B. (1975). Über den Einfluß technologischer Faktoren beim Mälzen und Maischen auf die Aktivität einiger proteolytischer Enzyme.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lintz, Bruno. Über Den Einfluß Technologischer Faktoren Beim Mälzen Und Maischen Auf Die Aktivität Einiger Proteolytischer Enzyme. 1975.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lintz, Bruno. Über Den Einfluß Technologischer Faktoren Beim Mälzen Und Maischen Auf Die Aktivität Einiger Proteolytischer Enzyme. 1975.
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