Über den Einfluß technologischer Faktoren beim Mälzen und Maischen auf die Aktivität einiger proteolytischer Enzyme:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lintz, Bruno (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1975
Schlagworte:
Beschreibung:München, Techn. Hochsch., Diss., 1974
Beschreibung:Getr. Zählung graph. Darst.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!