De la montagne au vignoble: les Corréziens ambassadeurs des vins de Bordeaux, 1870 - 1995
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Clermont-Ferrand
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MARC PRIVAL DOCTEUR EN GEOGRAPHIE DE LA MONTAGNE AU VIGNOBLE *A. LES
CORREZIENS AMBASSADEURS DES VINS DE BORDEAUX, 1870-1995 PUBLICATIONS DE
L'INSTITUT D'ETUDES DU MASSIF CENTRAL (CENTRE D'HISTOIRE DES ENTREPRISES
ET DES COMMUNAUTES) FASCICULE X DE LA COLLECTION PRESTIGE 163 SOMMAIRE
INTRODUCTION : LE RECIT DE VIE DE PIERRE CHASSAGNOUX 1 PREMIERE PARTIE ;
NAISSANCE DU COURANT MIGRATOIRE. 1. UNE MIGRATION AU LONG COURS :
SCIEURS DE LONG ET GABARRIERS 7 2. LE DESENCLAVEMENT DE LA MONTAGNE
LIMOUSINE AU XIXE SIECLE 10 A. SITUATION DE MEYMAC DANS SON CADRE
GEOGRAPHIQUE B. LES LIAISONS POSTALES ET TELEGRAPHIQUES C. LES
COMMUNICATIONS ROUTIERES ET FERROVIAIRES. 3. LA FIXATION DES CORREZIENS
A LIBOURNE EN 1872 17 A. ORIGINE GEOGRAPHIQUE DES MIGRANTS DE CORREZE B.
LES PROFESSIONS PRATIQUEES PAR LES CORREZIENS 4. L'APPARITION DES
MIGRATIONS DE SERVICE 24 A. LES DOMESTIQUES B. LES METIERS DU TRANSPORT
C. LES PROFESSIONS DE L'HEBERGEMENT D. LES MARCHANDS DE TOILE E. LES
NEGOCIANTS EN VINS DEUXIEME PARTIE : LE NEGOCE DU VIN DE BORDEAUX 1. UNE
EXPERIENCE D'UN SIECLE DANS LE COMMERCE 31 A. LES CARACTERES DU METIER
B. LE STATUT DU NEGOCIANT ET SON EVOLUTION C. FOURNISSEURS ET
TRANSPORTEURS 2. LES MARCHANDS ET LEURS CLIENTS 35 A. L'AIRE DE
RECRUTEMENT DES NEGOCIANTS, LEURS EFFECTIFS B. LES REGIONS PROSPECTEES ;
L'HEBERGEMENT ; LES TRANSPORTS C. LA DIVERSITE SOCIOPROFESSIONNELLE DES
CLIENTS D. LA STRATEGIE COMMERCIALE ET LES TECLUIIQUES DE VENTE. 3. LES
REVENUS DU NEGOCE 46 MODES DE PAIEMENT ; BANQUES LOCALES ; CHANGE ;
CHARGES PROFESSIONNELLES 164 4. L'EVOLUTION DU COMMERCE SI NEGOCIANTS
FICTIFS ; GROUPEMENTS D'ACHAT ; SALONS ; LITTERATURE OENOLOGIQUE ;
RECEPTION DES CLIENTS ; OPERATIONS MEDIATIQUES. TROISIEME PARTIE : LES
RETOMBEES ECONOMIQUES DE LA MIGRATION 1. LES INVESTISSEMENTS FONCIERS EN
CORREZE 71 2. BATIR DES CHATEAUX EN CORREZE 72 3. LA CROISSANCE URBAINE
DE MEYMAC 74 4. LE VIGNOBLE EN GIRONDE 76 LES PIONNIERS ;
RENTRE-DEUX-GUERRES ; APRES 1945 L'ETAT DES PATRIMOINES CORREZIENS EN
1979 EN *' ~ LIBOURNAIS ET EN MEDOC QUATRIEME PARTIE : L'ATTACHEMENT AU
PAVS D'ORIGINE 1. RETOURNER AU PAYS 93 LES BIENS FONCIERS OU IMMOBILIERS
; L'ESTIVAGE ; L'EXERCICE DE MANDATS LOCAUX ; LE VOTE AU PAYS ; MOURIR
AU PAYS. 2. LES VALEURS CORREZIENNES 97 HISTOIRE ET REGIONALISME ;
LANGUE ; MUSIQUE ET DANSE ; PATRIMOINE RELIGIEUX ET SENTIMENT DE LA
FAMILLE 3. LE RESEAU DE RELATIONS 98 LE SYNDICAT DES NEGOCIANTS ; LES
NOUVELLES DU PAYS ; L'AMICALISME 4. LES HOMMES POLITIQUES ET LES
NEGOCIANTS 105 ARTHUR DELMAS ; HENRI QUEILLE ; JACQUES CHIRAC CINQUIEME
PARTIE ; UNE COLONIE EN GIRONDE 1. LES FACTEURS DE FIXATION 111 LES
PROPRIETES EN GIRONDE ; LA NAISSANCE ET L'EDUCATION ; LES MARIAGES
MIXTES 165 2. L'INSERTION DANS LE MILIEU SOCIAL 114 LA BANQUE ; LE
CONSEIL MUNICIPAL; LES ASSOCIATIONS SPORTIVES ; LES CERCLES CONVIVIAUX
ET PHILANTHROPIQUES ; LES CONFRERIES VINEUSES ; LE MECENAT MUSICAL ; LES
COLLECTIONS D'OEUVRES D'ART. 3. LES VALEURS GIRONDINES 118 LA DOUCEUR
AQUITAINE ; LA BONNE CHERE ; LE SAVOIR FAIRE VITI-VINICOLE CONCLUSION
121 BIBLIOGRAPHIE 125 LISTE DES PERSONNES CONTACTEES ET RENCONTREES 129
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