Die Ungleichmäßigkeit des Darrens und ihre Ursachen:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
1970
|
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | München, Techn. Hochsch., Diss., 1970. - Auszug unter dem Titel: Ostertag, Dieter: Beitrag zur Frage der Ungleichmäßigkeit des Darrens; erschienen in: Brauwissenschaft, 24.1971, H. 8, S. 285 - 299 |
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