Das Aus- und Weiterbildungssystem im historischen und neuzeitlichen Steinmetzhandwerk: eine historisch-pädagogische Untersuchung
Gespeichert in:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Münster ; München [u.a.]
Waxmann
1998
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| adam_text | Inhaltsverzeichnis
Vorwort 9
1 Einleitung 11
1.1 Thematische Einleitung 11
1.2 Begriffliche Einleitung 12
1.2.1 Der Begriff ,,Handwerk 12
1.2.2 DerBegriff),Steinmetzhandwerk 13
1.2.3 Der Begriff ,,Ausbildung 14
1.2.4 Der Begriff ,,Weiterbildung 16
2 Die Organisation des Handwerks und sein Ausbildungssystem
in Form der Meisterlehre mit Ausnahme des
Steimmetzhandwerks vom friihen Mittelalter bis zum Beginn
des 19. Jahrhunderts 19
2.1 Die Organisation des Handwerks mit Ausnahme des
Steinmetzhandwerks 19
2.2 Die Struktur der ,,Meisterlehre im Handwerk mit
Ausnahme der Bauhiitten 21
2.3 Padagogische Aspekte der ,,Meisterlehre des
mittelalterlichen Handwerks mit Ausnahme der
Bauhutten 26
2.3.1 Die Figur des Lehrlings in padagogischer Sicht 26
2.3.2 Die Figur des Gesellen in padagogischer Sicht 29
2.3.3 Meister und Zunft in padagogischer Sicht 32
3 Die Organisation des Steinmetzhandwerks und sein
Ausbildungssystem einschlieBlich der Vorlaufer einer
Weiterbildung vom friihen Mittelalter bis zum Beginn des
19. Jahrhunderts 34
3.1 Die Organisation des Steinmetzhandwerks 34
3.1.1 Die lokalen Dombauhutten 35
3.1.2 Der territoriale Hiittenbund und seine Ordnungen ...36
3.1.3 Die stadtischen Steinmetzzunfte 38
3.2 Die Struktur der Ausbildung der Steinmetzen
einschlieflliche der Vorlaufer einer Weiterbildung auf der
Grundlage der Ordnungen des Hiittenbundes 40
3.2.1 Die Figur des Dieners in struktureller Sicht 41
3.2.2 Die Figur des Gesellen in struktureller Sicht 44
3.2.3 Die Figur des Kunstdieners in struktureller Sicht ....48
3.2.4 Die Figur des Poliers in struktureller Sicht 49
3.2.5 Die Figur des Baumeisters in struktureller Sicht 51
3.3 Padagogische Aspekte des Ausbildungssystems der
mittelalterlichen Bauhutten einschlieBlich der Vorlaufer
einer Weiterbildung 53
3.3.1 Die Figur des Dieners in padagogischer Sicht 53
3.3.2 Die Figur des Gesellen, des Kunstdieners und des
Poliers in padagogischer Sicht 58
3.3.3 Die Figur des Baumeisters in padagogischer Sicht ..60
4 Die Organisation des gesamten Handwerks im gesetzlichen
Rahmen seit Beginn des 19. Jahrhunderts 62
5 Die speziellen Organisationen des Steinmetzhandwerks in der
zweiten Halfte des 19. Jahrhunderts und im Laufe des
20. Jahrhunderts 68
5.1 Die Organisation der selbstandigen Steinmetzmeister
seit 1885 68
5.2 Die gewerkschaftliche Organisation der
Steinmetzgesellen seit 1869 72
6 Das Aus und Weiterbildungssystem im neuzeitlichen
Handwerk aufgrund gesetzlicher Vorgaben 77
7 Die Fachschulen des Handwerks als spezielle Aus und
Weiterbildungsstatten 85
8 Die Struktur der Aus und Weiterbildung im heutigen
Steinmetz und Steinbildhauerhandwerk 89
8.1 Das Lehrlingswesen in struktureller Sicht 89
8.2 Das Gesellenwesen in struktureller Sicht .97
8.3 ,,Meister in struktureller Sicht 108
9 Die Speziellen Aus und Weiterbildungsstatten des heutigen
Steinmetz und Steinbildhauerhandwerks 114
9.1 Die Fachschulen des Steinmetz und
Steinbildhauerhandwerks 114
9.1.1 Das ,,Bildungszentrum Stein + Bau in Mainz
Hechtsheim 115
9.1.2 Das ,,Bildungszentrum fur das Steinmetz und
Bildhauerhandwerk in Konigslutter am Elm 117
9.1.3 Das ,,Berufsbildungs und Technologiezentrum
inlngolstadt 123
9.1.4 Das ,,Europaische Fortbildungszentrum fur das
Steinmetz und Steinbildhauerhandwerk in
Wunsiedel 124
9.2 Meisterschulen und Technikerschulen als
Weiterbildungsstatten des Steinmetz und
Steinbildhauerhandwerk 129
9.2.1 Die ,,Friedrich Weinbrenner Gewerbeschule in
Freiburg im Breisgau 130
9.2.2 Die ,,Meisterschule fiir Handwerker im
Bezirksverband Pfalz in Kaiserslautern 134
9.2.3 Die ,,Steinmetzschule in KSnigslutter am Elm 136
9.2.4 Die ,,Sachsische Steinmetzschule Demitz
Thumitz 140
9.2.5 Die ,,Carl Burger Schule / Fachschule fur
Steintechnik in Mayen 144
9.2.6 Sonstige Aus und Weiterbildungsstatten 146
10 Padagogische Ansatze im Aus und Weiterbildungssystem des
heutigen Steinmetz und Steinbildhauerhandwerks 148
10.1 Das Lehrlingswesen in padagogischer Sicht 148
10.2 Das Gesellenwesen in padagogischer Sicht 156
10.3 ,,Meister in padagogischer Sicht 159
11 Beispiele zum padagogisch didaktischen Aufbau zukiinftiger
Lehrgange der Uberbetrieblichen Unterweisung im
Steinmetzhandwerk 162
11.1 Entwicklung eines didaktischen Lehrgangskonzepts zum
Thema ,,Grundlagen der Gestaltung 163
11.2 Anleitung zur auftragsorientierten Ausbildung im
Steinmetzhandwerk 177
11.3 Bildungsgang fur Steinmetzen und Steinbildhauer an der
Gewerblichen Berufsfachschule der Meisterschule fiir
Handwerker in Kaiserslautern 186
SchluBbetrachtung 195
Literaturverzeichnis 198
Anhang 208
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