Hager, H. (1962). Studien über Eiweißverhältnisse beim Maischen und Würzekochen.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hager, Helmut. Studien über Eiweißverhältnisse Beim Maischen Und Würzekochen. 1962.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Hager, Helmut. Studien über Eiweißverhältnisse Beim Maischen Und Würzekochen. 1962.
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