Studien über Eiweißverhältnisse beim Maischen und Würzekochen:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hager, Helmut (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1962
Schlagworte:
Beschreibung:München, Techn. Hochsch., Diss., 1962
Beschreibung:126 S. Ill., graph. Darst.

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