Einführung in die Produktion:
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Heidelberg
Physica-Verl.
1998
|
| Ausgabe: | 3., durchges. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Physica-Lehrbuch
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | XVII, 410 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 3790810975 |
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| adam_text | Inhaltsverzeichnis Seite
Abbildungsverzeichnis XII
Tabellenverzeichnis XVIII
Abkürzungsverzeichnis XIX
Teil I: Einführung 1
1. Zielsetzung und Aufbau des Buches 2
2. Gegenstand, Einordnung und Teilbereiche der Produktion 3
3. Produktionsfaktoren 7
4. Ziele in der Produktion 9
Literatur 12
Teil II: Produktions- und Kostentheorie 13
1. Überblick 14
1.1 Gegenstand und Gliederungsmöglichkeiten der
Produktions- und Kostentheorie 14
1.2 Historische Entwicklung der betriebswirtschaftlichen
Produktionstheorie 18
2. Produktions- und Kostenfunktionen mit ertragsgesetzlichem
Verlauf 22
2.1 Produktionsfunktion vom Typ A mit einem variablen Faktor 22
2.2 Ertragsgesetzliche Kostenfunktion (Typ A) mit einem
variablen Faktor 27
23 Ertragsgesetzliche Produktionsfunktion mit zwei
substitutionalen Faktoren 33
2.4 Die Minimalkostenkombination 43
3. Limitationale Produktionsfaktoren 48
4. Produktionsfunktion vom Typ B 52
4.1 Die Entstehung der Produktionsfunktion vom Typ B 52
42 Die Verbrauchsfunktion 53
VIII Produktion
4.3 Herleitung der Kostenfunktion 57
4.3.1 Bewertete Verbrauchsfunktionen 57
4.3.2 Herleitung der variablen Gesamtkostenfunktion 59
4.3.3 Gesamtkosten-, Stückkosten- und Grenzkostenfunktionen 64
4.4 Beispiel zur Ermittlung der Kostenfunktionen 68
4.5 Anpassungsformen 80
4.5.1 Überblick 80
4.5.2 Auswahl des kostengünstigeren Aggregats bei
alternativen Maschinen 83
4.5.3 Kurzfristige Anpassung mehrerer Aggregate 85
4.6 Ein Rechenbeispiel zur zeitlich-intensitätsmäßigen Anpassung
unter Berücksichtigung von Inbetriebnahmekosten 89
4.7 Einordnung der Produktionsfunktion vom Typ B 99
4.8 Weitere betriebswirtschaftliche Produktionsfunktionen 101
Literatur 105
Aufgaben 109
Teil III: Produktionsplanung 115
Überblick 116
1. Produktionsprogrammplanung 117
1.1 Überblick 117
1.2 Strategische Produktionsprogrammplanung 119
13 Taktische Produktionsprogrammplanung 121
1.4 Operative Produktionsprogrammplanung 123
1.4.1 Einführung 123
1.4.2 Operative Produktionsprogrammplanung
bei einem Engpaß 131
1.43 Operative Produktionsprogrammplanung
bei mehreren Engpässen 134
1.4.4 Graphische Optimierung bei zwei Produktarten 140
Inhaltsverzeichnis JX
1.4.5 Simplexmethode 147
1.4.5.1 Einführung 147
1.4.5.2 Grundsätzliche Vorgehensweise der
Simplexmethode 148
1.4.5.3 Tableauberechnungen mit der Simplexmethode 152
Literatur 161
Aufgaben 163
2. Bereitstellungsplanung 167
2.1 Überblick 167
2.2 Bedarfsermittlung für Verbrauchsfaktoren 169
2.2.1 Verbrauchsfaktoren und Bedarfskategorien 169
2.2.2 Verfahren der Bedarfsermittlung 170
2.2.2.1 Verbrauchsorientierte Bedarfsermittlung 170
2.2.2.2 Programmgesteuerte Bedarfsermittlung 175
2.3 Beschaffungsplanung im Rahmen von Lagerhaltungsmodellen 184
2.3.1 Aufgaben der betrieblichen Lagerhaltung 184
2.3.2 Statische Lagerhaltungsmodelle 186
2.3.2.1 Das Grundmodell der optimalen Bestellmenge 186
2.3.2.2 Das Grundmodell der optimalen Bestellmenge
bei bestellmengenabhängjgem Faktorpreis 194
2.3.2.3 Restriktionen im Mebrmaterialarten-Modell 198
2.3.3 Dynamische Lagerhaltungsmodelle 215
2.3.3.1 Kennzeichen dynamischer Modelle 215
2.3.3.2 Dynamische Verfahren auf der Basis des
Grundmodells 216
2.3.3.3 Das Wagner-Whitin-Modell 221
Literatur 228
Aufgaben 231
X | Produktion
3. Durchführungsplanung 236
3.1 Überblick 236
3.2 Einteilungsmöglichkeiten von Fertigungsverfahren 238
3.3 Planung von Fertigungslosgrößen 243
3.3.1 Das Losgrößenproblem in der Fertigung 243
3.3.2 Das statische Grundmodell der Losgrößenplanung 246
3.3.3 Losgrößenermittlung bei endlicher Produktions¬
geschwindigkeit 250
3.3.3.1 Staulager bei offener Produktion 250
3.3.3.2 Zerreißlager bei offener Produktion 253
3.3.3.3. Geschlossene Produktion 255
3.3.4 Mehrstufige Modelle 258
3.3.5 Simultanplanung von Losmenge und Lossequenz 262
3.4 Ablaufplanung 267
3.4.1 Problemstellung 267
3.4.2 Zielsetzungen im Rahmen der Ablaufplanung 268
3.4.3 Reihenfolgeplanung bei einem Aggregat 271
3.4.4 Ablaufplanung bei mehreren Aggregaten 278
3.4.4.1 Instrumente der Ablaufplanung 278
3.4.4.2 Lösungsansätze 283
Literatur 288
Aufgaben 290
Teil IV: Weitere Konzepte der Produktionsplanung und -Steuerung 297
1. Überblick 298
2. PPS-Systeme 299
3. Computer Integrated Manufaeturing (CIM) 304
4. Just-in-time Produktion und Zulieferung 310
4.1 Das Just-in-time-Konzept 310
Inhaltsverzeichnis XI
4.2 Steuerungskonzepte im Rahmen des Just-in-time-Prinzips 316
4.2.1 Das KANBAN-Konzept 316
4.2.2 Das Fortschrittszahlenkonzept 318
4.2.3 Die Belastungsorientierte Auftragsfreigabe 321
4.2.4 Die Retrograde Terminierung 327
5. Lean Production 330
5.1 Motivation und grundlegende Prinzipien des Konzepts 330
5.2 Komponenten des Lean Production-Konzepts 331
5.3 Rahmenbedingungen der Lean Production in Japan 337
Literatur 339
Lösungen 342
Literatur (Gesamtverzeichnis) 388
Schlagwortverzeichnis 400
Abbildungsverzeichnis Seite
Abbildung 1-1: Produktion als Kombinationsprozeß 4
Abbildung 1-2: Die Produktion in ihrem betrieblichen Umfeld 5
Abbildung 1-3: Produktionsfaktorsystem nach Gutenberg 7
Abbildung II-l: Die vier Phasen der Produktionsfunktion vom Typ A 24
Abbildung II-2: Fahrstrahlmethode zur Ermittlung des Durchschnitts¬
ertrages 25
Abbildung II-3: Ausbringungsmenge in Abhängigkeit von der
eingesetzten Faktormenge 28
Abbildung ü-4: Ausbringungsmenge in Abhängigkeit von den
eingesetzten Faktorkosten 28
Abbildung II-5: Die Kostenfunktion als Spiegelbild der bewerteten
Produktionsfunktion 29
Abbildung II-6: Kostenfunktionsverläufe beim Ertragsgesetz 30
Abbildung II-7: Ertragsgebirge bei zwei beschränkt substituierbaren
Produktionsfaktoren 34
Abbildung II-8: Isoquante mit technisch effizienten und ineffizienten
Faktormengenkombinationen 35
Abbildung II-9: Technisch effiziente Bereiche von Isoquanten 36
Abbildung 11-10: Asymptotisch verlaufende Isoquanten 36
Abbildung 11-11: Isoquanten bei vollständiger Substitution 37
Abbildung 11-12: Messung der Durchschnittsrate der Substitution 37
Abbildung 11-13: Grenzrate der Substitution 38
Abbildung II-14: Faktormengenvariationen 40
Abbildungsverzeichnis XIII
Abbildung 11-15: Isoklinen bei beschränkt substituierbaren
Produktionsfunktionen 41
Abbildung 11-16: Isoquantenschar bei einer ertragsgesetzlichen
Produktionsfunktion 42
Abbildung 11-17: Isokostenlinien 44
Abbildung 11-18: Minimalkostenkombination 44
Abbildung 11-19: Minimalkostenkombination bei verändertem
Faktorpreisverhältnis 45
Abbildung 11-20: Beispiel zur Ermittlung der Minimalkostenkombination 48
Abbildung 11-21: Zwei limitationale Faktoren 48
Abbildung 11-22: Alternative limitationale Produktionsprozesse 50
Abbildung 11-23: Prozeßsubstitution 50
Abbildung 11-24: Isoquanten bei Prozeßsubstitution 51
Abbildung 11-25: Verbrauchsfunktion bei kontinuierlicher
Leistungsvariation 54
Abbildung 11-26: Verbrauchsfunktion bei stufenweiser
Leistungsvariation 55
Abbildung 11-27: Beispiele charakteristischer Verbrauchs¬
funktionsverläufe 55-56
Abbildung n-28: Bewertete Verbrauchsfunktion 58
Abbildung 11-29: Aggregation bewerteter Verbrauchsfunktionen 58
Abbildung 11-30: Ausbringungsmengen bei unterschiedlichen
Leistungsschaltungen 60
Abbildung 11-31: Isoquanten für Zeit-/Leisrungskombinationen 60
Abbildung 11-32: Graphische Herleitung der variablen Gesamt¬
kostenfunktion 61
XIV Produktion
Abbildung 11-33: Gesamt-, Stück- und Grenzkostenfunktionen vom Typ B 66
Abbildung 11-34: Intensitätssplitting 67
Abbildung 11-35: Verbrauchsfunktion 1 69
Abbildung 11-36: Verbrauchsfunktion 2 70
Abbildung 11-37: Verbrauchsfunktion 3 71
Abbildung 11-38: Aggregation der bewerteten Verbrauchsfunktionen 73
Abbildung 11-39: Fahrstrecke bei unterschiedlichen Leistungsgraden 73
Abbildung 11-40: Fahrstrecken bei verschiedenen Zeit-/Geschwindig-
keitskombinationen 74
Abbildung 11-41: Niedrigstkostenkurve 77
Abbildung ü-42: Isobetriebszeitkurve 78
Abbildung 11-43: Grenz-und Stückkostenfunktionen 80
Abbildung 11-44: Kostenfunktion bei quantitativer Anpassung 81
Abbildung 11-45: Kostenfunktion bei selektiver Anpassung 82
Abbildung 11-46: Vorteilhaftigkeitsvergleich bei zwei kosten¬
verschiedenen Aggregaten 84
Abbildung 11-47: Grenzkostenkriterium für die optimale Auswahl
alternativer Maschinen 85
Abbildung 11-48: Niedrigstkostenkurve für zwei kostenidentische Aggregate 88
Abbildung 11-49: Ermittlung des Punktes gleicher Grenzkosten 92
Abbildung 11-50: Bestimmung der kritischen Menge 94
Abbildung 11-51: Niedrigstkostenkurve 96
Abbildung n-52: Herleitung des Zeitverbrauchsbildes aus dem
Zeitbelastungsbild 102
Abbildungsverzeichnis Jfy
Abbildung ÜI-1: Merkmale strategischer, taktischer und operativer
Planung 119
Abbildung m-2: Produkt-Markt-Matrix 120
Abbildung III-3: Produktionsstrukturen 124
Abbildung m-4 Preis-Absatz-Funktion und Umsatzfunktionen eines
Monopolisten 126
Abbildung III-5 Gewinnmaximierung eines Monopolisten bei ertrags¬
gesetzlichem Kostenverlauf 127
Abbildung III-6 Gewinnfunktion eines Monopolisten bei ertragsgesetz¬
lichem Kostenverlauf 128
Abbildung III-7 Gewinnmaximierung eines Monopolisten bei linearem
Kostenverlauf 129
Abbildung III-8: Gewinnanalyse bei linearem Umsatz- und Kostenverlauf 130
Abbildung III-9: Produktionsstruktur im Fallbeispiel 134
Abbildung m-10: Erste Restriktion im Fallbeispiel 141
Abbildung ÜI-11: Zweite und dritte Restriktion im Fallbeispiel 142
Abbildung ÜI-12: Beschränkungspolyeder im Beispiel 143
Abbildung ni-13: Isogewinnlinien im Fallbeispiel 144
Abbildung m-14: Graphische Optimierung im Fallbeispiel 145
Abbildung m-15: Sukzessive Untersuchung von Eckpunkten
im Fallbeispiel 151
Abbildung m-16: Struktur von Sirhplextableaus 153
Abbildung ni-17: Produktionsstruktur des Beispiels 178
Abbildung ni-18: Gozintograph des Beispiels 178
XVI Produktion
Abbildung 111-19: Lagerbestandsverlauf bei einer Bestellung im
Planungszeitraum 187
Abbildung 111-20: Lagerbestandsverlauf bei vier Bestellungen im
Planungszeitraum 188
Abbildung m-21: Modell zur Ermittlung der optimalen Bestellmenge 192
Abbildung 111-22: Sprungweiser Kostenfunktionsverlauf bei
bestellmengenabhängigem Faktorpreis 195
Abbildung 111-23: Nichtlineares Optimierungsmodell zweier
Materialarten mit drei Beschränkungen 203
Abbildung 111-24: Kumuliertes Zeitbelastungsbild des Lagers 215
Abbildung ÜI-25: Typisierung von Produktionsprozessen 237
Abbildung 111-26: Staulager bei offener Produktion 251
Abbildung 111-27: Zerreißlager bei offener Produktion 254
Abbildung ni-28: Staulager bei geschlossener Produktion und abgeschlossenem
Planungszeitraum 256
Abbildung 111-29 Staulager bei geschlossener Produktion und unendlichem
Planungszeitraum 256
Abbildung ÜI-30: Struktur einer zweistufigen Fertigung mit Absatzlager 258
Abbildung IH-31: Zweistufige Fertigung mit Zerreißlager und Fertigprodukte-
Staulager 259
Abbildung ni-32: Lagerbestandsverlauf und Maschinenbelegungsplan bei zwei
Produktarten 263
Abbildung m-33: Komponenten der Auftragsdurchlaufzeit 269
Abbildung 111-34: Entscheidungsbaum beim Traveling Salesman Problem 278
Abbildung m-35: Maschinenfolgegraph 279
Abbildung IH-36: Auftragsfolgegraph 279
Abbildungsverzeichnis XVH
Abbildung m-37: Ablaufgraph 280
Abbildung IQ-38: Überprüfung des Ablaufgraphen auf Zulässigkeit 281
Abbildung IH-39: Maschinenfolgediagramm nach Gantt 282
Abbildung 111-40: Maschinenfolgediagramm für das vorliegende Beispiel 285
Abbildung IV-1: Stufen der Produktionsplanung 301
Abbildung IV-2: Stufen der Produktionssteuerung 303
Abbildung IV-3: Komponenten von CIM 309
Abbildung IV-4: Verläufe von Ist- und Soll-Fortschrittszahlen 319
Abbildung IV-5: Trichtermodell und Durchlaufdiagramm 322
Tabellenverzeichnis Seite
Tabelle II-l: Überblick über die Einteilungsmöglichkeiten der
Produktionstheorie 16
Tabelle II-2: Charakteristika der Produktionsfunktionsverläufe beim
Ertragsgesetz 26
Tabelle II-3: Charakteristika der Kostenfunktionsverläufe beim
Ertragsgesetz 32
Tabelle II-4: Zusammensetzung der Kosten bei unterschiedlichen
Ausbringungsmengen 97
Tabelle UI-1: Produktionskoeffizienten und Kapazitäten im Fallbeispiel 135
Tabelle HI-2: Relation von Sicherheitsfaktor zu Servicegrad 174
Tabelle m-3: Lösungsweg des Gozinto-Iisten-Verfahrens 184
Tabelle HI-4: Ergebniswerte des Beispiels zum Wagner-Whitin-Algorithmus 227
|
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