Veränderliche Mälzungseigenschaften von Braugerste: unter besonderer Berücksichtigung der Einwirkung von Tieftemperaturen auf die Erscheinung der Keimruhe
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Jung, Otto Max (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1960
Schlagworte:
Beschreibung:München, Techn. Hochsch., Diss., 1960
Beschreibung:65 Bl. Ill., graph. Darst.

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