Malts and malting:
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Briggs, Dennis E. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: London [u.a.] Blackie 1998
Ausgabe:1. ed.
Schlagworte:
Beschreibung:Literaturverz. S. 753 - 778
Beschreibung:XVIIII, 796 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:0412298007

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