Enzymological aspects of food irradation: proceedings of a Panel on Enzymological Aspects of the Application of Ionizing Radiation to Food Preservation held in Vienna, 8 - 12 April 1968
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Vienna IAEA 1969
Schriftenreihe:International Atomic Energy Agency / Division of Scientific and Technical Information: STI-PUB 216
Panel proceedings series
Schlagworte:
Beschreibung:110 S.: graph. Darst.

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