APA (7th ed.) Citation

Hagspihl, S. (1996). Reststoffe in Großküchen: Analyse der Bestimmungsgrößen und Konsequenzen für die Entsorgung. VDI-MEG.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Hagspihl, Stephanie. Reststoffe in Großküchen: Analyse Der Bestimmungsgrößen Und Konsequenzen Für Die Entsorgung. Darmstadt: VDI-MEG, 1996.

MLA (9th ed.) Citation

Hagspihl, Stephanie. Reststoffe in Großküchen: Analyse Der Bestimmungsgrößen Und Konsequenzen Für Die Entsorgung. VDI-MEG, 1996.