Verfügbarkeit: Tierernährung

Tierernährung: Leitfaden für Studium, Beratung und Praxis

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kirchgeßner, Manfred 1929-2017 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München BLV-Verl.-Ges. 1997 Frankfurt (Main) DLG-Verl.
Ausgabe:	10., neubearb. Aufl.
Schriftenreihe:	VerlagsUnion Agrar
Schlagworte:	Animal Nutrition Animal nutrition Feeds Tierernährung Futtermittel Wiederkäuer Einführung
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	582 S. graph. Darst.
ISBN:	376900549X

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Datensatz im Suchindex

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adam_text	INHALT AUFGABEN DER TIEREMAEHRUNG . 17 1 ZUSAMMENSETZUNG VON NAHRUNG UND TIER . 19 WEENDER FUTTERMITTELANALYSE . 21 2 DIE VERDAUUNG . 26 2.1 ZUR PHYSIOLOGIE DER VERDAUUNG . 26 2.1.1 VERDAUUNGSSEKRETE DES TIERES . 28 2.1.2 MIKROBIOLOGISCHE VORGAENGE BEI DER VERDAUUNG . 29 2.2 DIE VERDAULICHKEIT UND IHRE BEEINFLUSSUNG . 32 2.2.1 VERDAULICHKEIT UND ABSORBIERBARKEIT . 32 2.2.2 EINFLUESSE AUF DIE VERDAULICHKEIT . 34 .1 TIERART . 34 .2 FUTTERMENGE . 36 .3 RATIONSZUSAMMENSETZUNG . 37 .4 ZUBEREITUNG DER FUTTERMITTEL . 38 2.2.3 ZUR BESTIMMUNG DER VERDAULICHKEIT . 39 .1 TIERVERSUCHE . 39 .2 IN-VITRO-METHODEN UND SCHAETZMETHODEN . 41 2.2.4 BEDEUTUNG DER VERDAULICHKEIT DER ORGANISCHEN SUBSTANZ FUER DIE PRAKTISCHE FUETTERUNG . 42 3 DIE NAEHRSTOFFE UND IHR STOFFWECHSEL . 43 3.1 WASSER . 43 3.2 KOHLENHYDRATE UND IHR STOFFWECHSEL . 45 3.2.1 EINTEILUNG UND BESCHREIBUNG . 45 MONOSACCHARIDE . 46 OLIGOSACCHARIDE . 46 POLYSACCHARIDE . 46 HETEROPOLYSACCHARIDE . 48 LIGNIN, ROHFASER . 48 3.2.2 VERDAUUNG UND ABSORPTION . 48 .1 NICHTWIEDERKAEUER . 49 .2 WIEDERKAEUER . 50 3.2.3 STOFFWECHSEL . 53 .1 INTERMEDIAERE UMSETZUNGEN . 54 .2 ZUM KOHLENHYDRATSTOFFWECHSEL DES WIEDERKAEUERS . 55 3.2.4 STOFFWECHSELSTOERUNGEN (ACETONAEMIE) . 56 3.3 FETTE UND IHR STOFFWECHSEL . 57 3.3.1 DEFINITION UND CHARAKTERISIERUNG . 57 3.3.2 BIOLOGISCHE BEDEUTUNG . : . 59 3.3.3 VERDAUUNG UND ABSORPTION . 59 3.3.4 STOFFWECHSEL . 61 AB UND AUFBAU VON FETTSAEUREN . 61 DYNAMIK DES KOERPERFETTES . 62 3.3.5 NAHRUNGSFETT UND KOERPERFETT . 62 DEPOTFETT . 63 EINFLUSS DES FUTTERFETTES AUF DAS DEPOTFETT . 63 FUTTERFETT UND MILCHFETTZUSAMMENSETZUNG . 64 3.3.6 NATUERLICHE UND TECHNOLOGISCHE FETTVERAENDERUNGEN . 66 3.3.7 ZUM FETTBEDARF LANDWIRTSCHAFTLICHER NUTZTIERE . : . 68 ESSENTIELLE FETTSAEUREN . 68 FETT-TOLERANZ . 69 FETTOPTIMUM . 69 3.4 EIWEISS UND SEIN STOFFWECHSEL . 70 3.4.1 AMINOSAEUREN, AUFBAU UND EINTEILUNG DER PROTEINE . 70 3.4.2 STICKSTOFFHALTIGE VERBINDUNGEN NICHTEIWEISSARTIGER NATUR . 72 3.4.3 VERDAUUNG UND ABSORPTION . 73 .1 NICHTWIEDERKAEUER . 73 .2 WIEDERKAEUER . 77 3.4.4 STOFFWECHSEL . 78 .1 INTERMEDIAERE UMSETZUNGEN . 78 STOFFWECHSEL DER AMINOSAEUREN . 78 ESSENTIELLE AMINOSAEUREN . 80 BIOSYNTHESE DES EIWEISSES . 81 DYNAMIK DES EIWEISSSTOFFWECHSELS UND EIWEISSSPEICHERUNG . 83 ZEITFAKTOR BEI DER PROTEINSYNTHESE . 84 .2 BESONDERHEITEN IM EIWEISSSTOFFWECHSEL DES WIEDERKAEUERS . 84 BILDUNG VON MIKROBENEIWEISS . 85 EINFLUESSE AUF DIE MIKROBIELLE EIWEISSSYNTHESE . 86 RUMINOHEPATISCHER KREISLAUF . 87 KONSEQUENZEN FUER DIE PROTEINVERSORGUNG . 87 HAMSTOFFEINSATZ UND GESCHUETZTE PROTEINE . 88 3.4.5 BIOLOGISCHE PROTEINQUALITAET . 89 .1 BESTIMMUNG DER PROTEINQUALITAET . 91 PROTEINWIRKUNGSVERHAELTNIS . 92 BIOLOGISCHE WERTIGKEIT (BW) . 93 CHEMICAL SCORE . 94 ESSENTIAL AMINO ACID INDEX (EAAI) . 95 .2 PROTEINQUALITAET DES FUTTERS . 95 ERGAENZUNGSWIRKUNG . 97 PROTEINQUALITAET BEIM WIEDERKAEUER . 99 3.4.6 ZUM EIWEISSBEDARF DER TIERE. 100 .1 DIE N-BILANZ . 100 .2 ZUM LEISTUNGSBEDARF . 102 .3 ZUM BEDARF AN AMINOSAEUREN . 103 .4 EIWEISS-FEHLERNAEHRUNG. 104 4 ENERGIEHAUSHALT . 106 4.1 ENERGETISCHE GRUNDBEGRIFFE . 106 4.1.1 EINHEITEN . 106 4.1.2 GRUNDGESETZMAESSIGKEITEN . 107 4.2 ENERGIEUMSETZUNG IRRJ TIER . 109 4.2.1 THEORETISCHE BERECHNUNG VON ENERGIEBILANZENIM INTERMEDIAERSTOFFWECHSEL . 109 .1 ENERGIELIEFERUNG DER NAEHRSTOFFE . 109 .2 ENERGIEAUFWAND FUER BIOSYNTHESEN . 111 4.2.2 MESSUNG DES ENERGIEUMSATZES . 113 .1 BILANZSTUFEN DES ENERGIEWECHSELS . 113 .2 METHODIK DER ENERGIEWECHSELMESSUNG. 116 8 4.2.3 ENERGETISCHE VERWERTUNG DER NAHRUNGSENERGIE . 119 .1 ENERGIEVERWERTUNG BEI MONOGASTRIDEN . 119 .2 VERWERTUNG DER ENDPRODUKTE DER PANSENGAERUNG . 121 PANSEN . 121 ERHALTUNG . 122 KOERPERENERGIEANSATZ . 123 MILCHBILDUNG . 124 4.3 ENERGIEBEDARF DES TIERES . 125 4.3.1 MINIMALBEDARF ODER GRUNDUMSATZ . 125 4.3.2 ERHALTUNGSBEDARF .126 4.3.3 LEISTUNGSBEDARF . 127 4.4 DIE ENERGETISCHE BEWERTUNG DER FUTTERMITTEL . 129 4.4.1 ENTWICKLUNG DER FUTTERBEWERTUNG . 130 .1 STAERKEWERTSYSTEM . 130 .2 ANDERE AELTERE FUTTERBEWERTUNGEN . 131 .3 ROSTOCKER FUTTERBEWERTUNGSSYSTEM . 132 4.4.2 FUTTERBEWERTUNG BEIM WIEDERKAEUER . 133 4.4.3 FUTTERBEWERTUNG BEIM SCHWEIN . 136 4.4.4 FUTTERBEWERTUNG BEIM GEFLUEGEL . 138 4.4.5 GLEICHUNGEN ZUR SCHAETZUNG ENERGETISCHER FUTTERWERTE . 139 5 MINERAL UND WIRKSTOFFE . 142 5.1 MENGENELEMENTE . 142 5.1.1 VORKOMMEN IM KOERPER . 142 5.1.2 AUFGABEN . 143 5.1.3 ZUR DYNAMIK IM STOFFWECHSEL . 144 ABSORPTION UND EXKRETION . 145 SPEICHERUNG UND MOBILISIERUNG . 147 5.1.4 MANGEL UND UEBERSCHUSS. 149 UEBERSCHUSS . 152 5.1.5 BEDARF AN MENGENELEMENTEN . 152 5.1.6 MENGENELEMENTE IM FUTTER . 156 5.1.7 MINERALSTOFFERGAENZUNG . 159 5.2 SPURENELEMENTE . 163 5.2.1 ABSORPTION UND EXKRETION . 165 5.2.2 STOFFWECHSEL (VORKOMMEN, VERTEILUNG, FUNKTIONEN) . 167 EISEN . 168 KUPFER . 168 ZINK . 169 MANGAN . 170 KOBALT . 171 MOLYBDAEN . 171 SELEN . 171 JOD . 172 FLUOR . 172 ANDERE ESSENTIELLE SPURENELEMENTE . 173 5.2.3 BEDARF UND BEDARFSDECKUNG . 174 BEDARF . 174 BEDARFSDECKUNG . 175 MANGELDIAGNOSE . 178 TOXIZITAET . 178 9 5.3 VITAMINE . 181 5.3.1 FETTLOESLICHE VITAMINE . 183 VITAMIN A UND SS-CAROTIN. 183 VITAMIN D (CALCIFEROL, CALCIOL) . 188 VITAMIN E (TOCOPHEROLE). 190 VITAMIN K (PHYLLOCHINON, MENACHINON, MENADION, MENADIOL) . 191 5.3.2 WASSERLOESLICHE VITAMINE . 192 FUNKTIONEN . 192 BEDARF UND BEDARFSDECKUNG . 195 5.4 ERGOTROPE STOFFE . 196 5.4.1 ENZYME . 197 5.4.2 HORMONE . 198 5.4.3 WACHSTUMSFOERDERER . 199 .1 FUETTERUNGSANTIBIOTICA .200 WIRKUNG NUTRITIVER ANTIBIOTICAZULAGEN . 201 ANTIBIOTICAZULAGEN AN NUTZTIERE . 202 .2 PROBIOTICA .204 .3 ORGANISCHE SAEUREN .204 5.4.4 ANTIOXIDANTIEN, EMULGATOREN, COCCIDIOSTATICA .205 ANTIOXIDANTIEN . 205 EMULGATOREN .206 COCCIDIOSTATICA .206 6 SCHWEINEFUETTERUNG .208 6.1 FUETTERUNG DER ZUCHTSAUEN .209 6.1.1 LEISTUNGSSTADIEN .209 .1 DIE ZEIT DES DECKENS.209 .2 TRAECHTIGKEIT . 210 FOETALES WACHSTUM UND MILCHDRUESE . 212 ZUM WACHSTUM DER JUNGSAUEN .214 ZUR BILDUNG VON KOERPERRESERVEN GRAVIDER SAUEN . 215 .3 LAKTATION .216 MILCHZUSAMMENSETZUNG UND MILCHERTRAG .216 6.1.2 BEDARFSNORMEN .218 .1 ERHALTUNG .218 .2 TRAECHTIGKEIT .219 .3 LAKTATION . 221 ABSETZEN BIS ZUM DECKEN .222 6.1.3 PRAKTISCHE FUETTERUNGSHINWEISE. 223 .1 ALLEINFUETTERUNG . 224 .2 KOMBINIERTE FUETTERUNG . 228 .3 FUETTERUNGSTECHNISCHE HINWEISE . 231 6.2 FERKELFUETTERUNG .233 6.2.1 GRUNDLAGEN ZUR FERKELERNAEHRUNG .233 .1 NAEHRSTOFF UND SCHUTZSTOFFGEHALT DER KOLOSTRALMILCH .234 .2 ABSORPTIONSVERHAELTNISSE DER -/-GLOBULINE.235 .3 ENZYMENTWICKLUNG UND VERDAUUNGSVERMOEGEN . 236 6.2.2 BEDARFSNORMEN FUER FERKEL . 238 .1 ENERGIE . 238 .2 EIWEISS UND AMINOSAEUREN . 239 6.2.3 FUETTERUNGSHINWEISE ZUR FERKELEMAEHRUNG . 241 .1 SAEUGEPERIODE . 241 SAUGFERKELBEIFUETTERUNG .242 WASSER . 245 10 .2 ABSETZFERKEL .245 ZUKAUFSFERKEL . 246 6.2.4 FRUEHABSETZEN . 247 .1 ABSETZEN NACH EINER WOCHE . 247 .2 ABSETZEN NACH DREI LEBENSWOCHEN . 248 .3 SAUENMILCHERSATZ. . 249 6.2.5 FUETTERUNGSBEDINGTE AUFZUCHTERKRANKUNGEN . 250 FERKELANAEMIE . 250 FERKELDURCHFALL . 251 PLOETZLICHER HERZTOD UND OEDEMKRANKHEIT DER ABSETZFERKEL . 252 6.3 FUETTERUNG WEIBLICHER ZUCHTLAEUFER . 253 FUETTERUNGSHINWEISE . 254 6.4 FUETTERUNG VON JUNG UND DECKEBEM . 256 6.4.1 REPRODUKTIONSLEISTUNG UND NAEHRSTOFFBEDARF .256 .1 AUFZUCHTPERIODE . 256 .2 DECKPERIODE . 257 6.4.2 PRAKTISCHE FUETTERUNGSHINWEISE . 258 .1 AUFZUCHT VON EBERN . 258 .2 DECKEBER. . 259 6.5 F UETTERUNG DER MASTSCHWEINE .260 6.5.1 ZUR PHYSIOLOGIE DES WACHSTUMS VON MASTSCHWEINEN . 260 .1 WACHSTUMSINTENSITAET . 260 .2 KOERPERZUSAMMENSETZUNG . 261 CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG .263 6.5.2 NAEHRSTOFFRETENTION UND -BEDARF WACHSENDER MASTSCHWEINE . 264 .1 PROTEIN UND FETTANSATZ .266 .2 ENERGIEBEDARF . 267 .3 PROTEINBEDARF . 268 .4 AMINOSAEURENBEDARF .270 .5 RICHTZAHLEN FUER DEN NAEHRSTOFFBEDARF . 271 .6 FUTTERAUFNAHME . 272 .7 VERDAULICHKEIT . 273 6.5.3 FUETTERUNGSHINWEISE ZUR SCHWEINEMAST . 274 .1 GETREIDEMAST . 274 MASTMETHODEN . 275 REDUZIERUNG DER N UND P-AUSSCHEIDUNG . 282 FUTTERMITTEL . 285 FUETTERUNGSTECHNIK . 288 .2 MAST MIT MAISKOLBENSCHROTSILAGE . 292 .3 HACKFRUCHTMAST .294 BEIFUTTER . 295 KARTOFFELMAST . 295 RUEBENMAST . 297 FUETTERUNGSTECHNIK . 298 .4 MOLKENMAST . 298 .5 MAST MIT SONSTIGEN FUTTERMITTELN .300 .6 HALTUNGSEINFLUESSE IN DER SCHWEINEMAST . 301 STALLKLIMA . . . 301 GRUPPENGROESSE UND MASTLEISTUNG . 302 AUFSTALLUNGSART . 303 11 7 RINDERFUETTERUNG .304 7.1 FUETTERUNG LAKTIERENDER KUEHE . 304 ZUSAMMENSETZUNG DER KUHMILCH .304 KOLOSTRUM .305 7.1.1 NAEHRSTOFFBEDARF LAKTIERENDER KUEHE .306 .1 ENERGIEBEDARF FUER ERHALTUNG UND MILCHPRODUKTION . 306 .2 PROTEINBEDARF FUER ERHALTUNG UND MILCHPRODUKTION .308 .3 RICHTZAHLEN FUER DEN NAEHRSTOFFBEDARF LAKTIERENDER KUEHE . 313 7.1.2 KONZENTRATION UND AUFNAHME VON NAEHRSTOFFEN BEI LAKTIERENDEN KUEHEN .313 .1 ENERGIEKONZENTRATION .313 .2 FUTTERAUFNAHME . 314 EINFLUSSFAKTOREN AUF DIE GRUNDFUTTERAUFNAHME . 314 7.1.3 ERNAEHRUNG UND MILCHMENGE SOWIE MILCHZUSAMMENSETZUNG .317 .1 LAKTATIONSVERLAUF .318 .2 ERNAEHRUNG UND LAKTATION .319 MILCHPRODUKTION BEI ENERGIE UND PROTEINFEHLEMAEHRUNG .319 NAEHRSTOFFVERWERTUNG BEI DER MILCHPRODUKTION . 320 ERNAEHRUNGSBILANZ BEI HOCHLEISTUNGSKUEHEN .322 DIAGNOSE VON ENERGIE UND PROTEINFEHLEMAEHRUNG BEI MILCHKUEHEN .323 .3 FUETTERUNG UND MILCHZUSAMMENSETZUNG .323 EMAEHRUNGSEINFLUESSE AUF DAS MILCHEIWEISS .323 ERNAEHRUNGSEINFLUESSE AUF DAS MILCHFETT .324 ERNAEHRUNG UND QUALITAET DES MILCHFETTES .327 ERNAEHRUNG UND GEHALT DER MILCH AN MINERAL UND WIRKSTOFFEN .328 .4 FUETTERUNG UND GERUCH, GESCHMACK SOWIE KEIMGEHALT DER MILCH . 329 FUTTER UND GESCHMACKS SOWIE GERUCHSFEHLER .329 ZUR VERHUETUNG VON GESCHMACKS UND GERUCHSFEHLEM . 330 ERNAEHRUNG UND KEIMGEHALT DER MILCH . 331 7.1.4 HINWEISE ZUR PRAKTISCHEN MILCHVIEHFUETTERUNG . 332 .1 BERECHNUNG VON FUTTERRATIONEN . 332 GRUNDFUTTER . 332 KRAFTFUTTERZUTEILUNG .334 .2 WEIDE .334 VORBEREITUNGSFUETTERUNG .334 FUTTERWERT UND NAEHRSTOFFAUFNAHME .335 ZUR WEIDEFUEHRUNG .335 WEIDEBEIFUETTERUNG . 336 .3 SOMMERFUETTERUNG IM STALL . 338 FUTTERWERT UND SCHNITTZEITPUNKT . 338 PRAKTISCHE GRUNDFUTTERRATIONEN .339 .4 WINTERFUETTERUNG . 341 ZUR KONSERVIERUNG . 341 HEU IN DER WINTERFUETTERUNG . 342 PRODUKTE DER HEISSLUFTTROCKNUNG IN DER WINTERFUETTERUNG .343 AUFGESCHLOSSENES STROH IN DER WINTERFUETTERUNG . 344 SILAGE IN DER WINTERFUETTERUNG .344 RUEBEN IN DER WINTERFUETTERUNG .347 .5 BIERTREBER UND SCHLEMPEN .347 BIERTREBER . 348 SCHLEMPEN .348 .6 KRAFTFUTTER .349 MILCHLEISTUNGSFUTTER . 351 ZUM KRAFTFUTTEREINSATZ . 352 .7 MINERAL UND WIRKSTOFFERGAENZUNG . 353 .8 ZUR FUETTERUNGSTECHNIK . 355 12 5 7.2 F UETTERUNG TROCKENSTEHENDER KUEHE . 358 7.2.1 ZUR SPEZIELLEN EMAEHRUNGSPHYSIOLOGIE BEI DER REPRODUKTION .358 .1 ENTWICKLUNG DES FOETUS UND DER REPRODUKTIONSORGANE .358 .2 T RAECHTIGKEITSANABOLISMUS .360 .3 EMAEHRUNGSINTENSITAET UND LEISTUNG . 361 NAEHRSTOFFZUFUHR UND GEBURTSGEWICHT .362 7.2.2 NAEHRSTOFFBEDARF TROCKENSTEHENDER KUEHE . 362 .1 PROTEIN. .363 .2 ENERGIE . 363 7.2.3 FUETTERUNGSHINWEISE .364 MINERAL UND WIRKSTOFFVERSORGUNG . 366 7.3 F UETTERUNG VON AUFZUCHTKAELBEM . 367 7.3.1 GRUNDLAGEN ZUR ERNAEHRUNG DES KALBES . 368 .1 ERNAEHRUNG IN DER KOLOSTRALMILCHPHASE . 368 .2 ENZYMAKTIVITAETEN IM VERDAUUNGSTRAKT UND VERDAUUNG DER NAEHRSTOFFE . 369 EIWEISS .370 KOHLENHYDRATE .370 FETT . 371 .3 PANSENENTWICKLUNG . 372 7.3.2 BEDARFSNORMEN .374 KOERPERZUSAMMENSETZUNG . 375 ZUSAMMENSETZUNG DES KOERPERANSATZES . 375 BEDARFSABLEITUNG .376 7.3.3 FUETTERUNGSHINWEISE ZU DEN VERSCHIEDENEN AUFZUCHTMETHODEN . 377 .1 KOLOSTRALMILCH . 377 .2 KAELBERAUFZUCHT MIT EINER TRAENKEPERIODE VON 12 WOCHEN .378 VOLLMILCH . 379 MAGERMILCH .379 MILCHAUSTAUSCHFUTTER . 381 KRAFTFUTTER UND HEU .383 .3 FRUEHENTWOEHNUNG . 384 .4 KALTTRAENKEVERFAHREN .386 .5 AUFZUCHT AELTERER KAELBER .388 .6 AUFZUCHT DER ZUCHTBULLENKAELBER . 390 .7 VERDAUUNGSSTOERUNGEN IN DER KAELBERAUFZUCHT .390 7.4 AUFZUCHTFUETTERUNG WEIBLICHER JUNGRINDER . 391 7.4.1 AUFZUCHTINTENSITAET UND BEDARFSNORMEN . 391 .1 EMAEHRUNGSNIVEAU UND LEISTUNG . 391 .2 BEDARFSNORMEN . 392 7.4.2 FUETTERUNGSHINWEISE ZUR RINDERAUFZUCHT .396 .1 FUETTERUNG IM ERSTEN LEBENSJAHR .396 .2 FUETTERUNG IM ZWEITEN LEBENSJAHR . 398 .3 VORBEREITUNGSFUETTERUNG DES HOCHTRAGENDEN JUNGRINDES . 400 7.5 FUETTERUNG VON JUNG UND DECKBULLEN .402 7.5.1 GRUNDLAGEN ZUR ZUCHTBULLENFUETTERUNG . 402 .1 AUFZUCHTINTENSITAET UND LEISTUNGSFAEHIGKEIT .402 .2 BEDARFSANGABEN . 403 7.5.2 FUETTERUNGSHINWEISE .404 7.6 KAELBERMAST .407 7.6.1 KAELBERSCHNELLMAST . 407 .1 ALLGEMEINE ASPEKTE DER KAELBERMAST .407 TIERMATERIAL .407 MASTENDGEWICHT .407 13 FLEISCHFARBE . 408 .2 ERNAEHRUNGSGRUNDLAGEN . 408 KOERPERZUSAMMENSETZUNG . 408 NAEHRSTOFFRETENTION .409 ENERGIEBEDARF .409 PROTEINBEDARF . 411 .3 PRAKTISCHE FUETTERUNGSHINWEISE ZUR KAELBERMAST .412 .4 MAST MIT VOLLMILCH . 413 .5 MAST MIT MAGERMILCH . 414 .6 MAST MIT MILCHAUSTAUSCHFUTTER .414 .7 MAST AM AUTOMATEN . 416 7.6.2 VERLAENGERTE KAELBERMAST . 417 7.7 JUNGRINDERMAST . 419 7.7.1 ZUR PHYSIOLOGIE DES WACHSTUMS VON MASTRINDERN .419 .1 KOERPERZUSAMMENSETZUNG WACHSENDER RINDER .419 .2 ZUR FUETTERUNGSINTENSITAET . 421 7.7.2 NAEHRSTOFFRETENTION UND -BEDARF WACHSENDER MASTRINDER . 423 .1 FETT UND PROTEINANSATZ . 424 .2 ENERGIEBEDARF .425 .3 PROTEINBEDARF . 426 .4 MINERALSTOFFE . 428 .5 FUTTERAUFNAHME . 430 7.7.3 FUETTERUNGSHINWEISE ZU DEN MASTMETHODEN . 431 .1 MAISSILAGE .432 EIWEISSERGAENZUNG .434 .2 RUEBENBLATTSILAGE . 436 .3 GRASSILAGE . 437 .4 SCHLEMPE . 439 .5 BIERTREBER . 439 .6 KRAFTFUTTER . 440 .7 WEIDE . 441 .8 MAST VON WEIBLICHEN JUNGRINDEM UND JUNGOCHSEN .443 .9 MUTTERKUHHALTUNG . 444 8 SCHAFFUETTERUNG. 446 8.1 F UETTERUNG VON MUTTERSCHAFEN . 446 8.1.1 LEISTUNGSSTADIEN UND NAEHRSTOFF BEDARF . 446 .1 ZEIT DES DECKENS . 446 .2 TRAECHTIGKEIT . 447 .3 LAKTATION .448 .4 WOLLWACHSTUM . 449 .5 NAEHRSTOFFNORMEN . 450 8.1.2 PRAKTISCHE FUETTERUNGSHINWEISE. 452 .1 GRUNDFUTTER .453 .2 KRAFTFUTTER . 454 8.2 AUFZUCHT VON LAEMMERN .455 8.2.1 BEDARFSNORMEN . 456 8.2.2 AUFZUCHTMETHODEN . 457 .1 SAUGLAEMMERAUFZUCHT . 457 .2 FRUEHENTWOEHNUNG . 458 .3 MUTTERLOSE AUFZUCHT . 460 8.2.3 FUETTERUNG JUNGER ZUCHTSCHAFE . 461 8.3 ZUR FUETTERUNG VON ZUCHTBOECKEN . 463 14 8.4 LAEMMERMAST . ; . 464 8.4.1 LAEMMERSCHNELLMAST .465 .1 SAUGLAEMMERMAST .465 .2 INTENSIVLAEMMERMAST .466 8.4.2 VERLAENGERTE LAEMMERMAST .467 9 PFERDEFUETTERUNG .469 9.1 FUETTERUNG VON ZUG UND SPORTPFERDEN .469 9.1.1 ZUR VERDAUUNGSPHYSIOLOGIE DER NAEHRSTOFFE BEIM PFERD .469 KOHLENHYDRATE .469 PROTEIN .470 9.1.2 NAEHRSTOFFBEDARF VON ZUG UND SPORTPFERDEN . 471 .1 ENERGIEBEDARF . 471 .2 PROTEINBEDARF . 472 .3 MINERAL UND WIRKSTOFFBEDARF .473 MENGEN UND SPURENELEMENTE .473 VITAMINE .474 9.1.3 PRAKTISCHE FUETTERUNGSHINWEISE . 475 .1 GRUNDFUTTER .475 WEIDE UND GRUENFUTTER .475 SILAGEN . 476 RAUHFUTTER . 477 HACKFRUECHTE .478 .2 KRAFTFUTTER . 479 .3 PFERDEALLEINFUTTER . 480 .4 MINERAL UND WIRKSTOFFERGAENZUNG . 481 .5 FUETTERUNGSTECHNIK .482 9.2 DIE FUETTERUNG VON STUTEN . .483 9.2.1 LEISTUNGSSTADIUM UND NAEHRSTOFFBEDARF . 483 .1 TRAECHTIGKEIT .483 .2 LAKTATION .484 9.2.2 PRAKTISCHE FUETTERUNGSHINWEISE . 486 WEIDE .487 9.3 F UETTERUNG VON FOHLEN UND JUNGPFERDEN . 488 9.3.1 WACHSTUM UND NAEHRSTOFF BEDARF. . 488 9.3.2 FUETTERUNGSHINWEISE ZUR AUFZUCHT . 489 .1 SAUGFOHLEN .489 .2 ABSETZFOHLEN . 490 .3 FUETTERUNG VON JAEHRLINGEN UND ZWEIJAEHRIGEN . 491 9.4 FUETTERUNG VON DECKHENGSTEN . 493 10 GEFLUEGELFUETTERUNG .494 10.1 F UETTERUNG DER LEGEHENNEN .495 ERNAEHRUNG UND EIZUSAMMENSETZUNG .495 MINERAL UND WIRKSTOFFGEHALT DES EIES .496 FARBE DES EIDOTTERS . 496 GESCHMACK UND GERUCH DES EIES . 497 10.1.1 LEISTUNGSSTADIEN UND NAEHRSTOFFBEDARF .498 10.1.2 PRAKTISCHE FUETTERUNGSHINWEISE . 502 .1 ALLEINFUETTERUNG . 502 15 HOFEIGENE MISCHUNGEN .504 .2 KOMBINIERTE FUETTERUNG .507 .3 FUETTERUNG VON COM-COB-MIX . 508 .4 WASSERVERSORGUNG .508 10.2 KUEKEN UND JUNGHENNENAUFZUCHT . 510 FUETTERUNGSHINWEISE . 511 HALTUNGSBEDINGUNGEN .512 10.3 FUETTERUNG DER ZUCHTHAEHNE .514 10.4 BROILERFUETTERUNG .515 WACHSTUM .515 CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG, ENERGIE UND EIWEISSANSATZ .516 FUTTERAUFNAHME UND FUTTERVERWERTUNG . 518 ENERGIEBEDARF .518 PROTEINBEDARF .519 FUETTERUNGSHINWEISE ZUR BROILERMAST . 521 10.5 MIT DER FUETTERUNG ZUSAMMENHAENGENDE BESONDERHEITEN BEIM GEFLUEGEL .524 BELEUCHTUNGSPROGRAMM .524 FETTLEBERSYNDROM .525 FEDERFRESSEN UND KANNIBALISMUS .525 ABKUERZUNGEN .527 LITERATURHINWEISE.529 ZUSAMMENSETZUNG UND NAEHRWERT VON FUTTERMITTELN . 531 A. FUTTERWERTTABELLE FUER WIEDERKAEUER . 532 B. FUTTERWERTTABELLE FUER SCHWEINE .547 C. FUTTERWERTTABELLE FUER PFERDE .555 D. FUTTERWERTTABELLE FUER GEFLUEGEL .559 E. MINERALSTOFFGEHALTE VON FUTTERMITTELN . 561 F. VITAMINGEHALTE VON FUTTERMITTELN .564 G. AMINOSAEURENGEHALTE VON FUTTERMITTELN . 566 SACHVERZEICHNIS . 567 16
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