Verfügbarkeit: Lebensmittel-Mikrobiologie

Lebensmittel-Mikrobiologie: 46 Tabellen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Krämer, Johannes 1941- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Stuttgart Ulmer 1997
Ausgabe:	3., neu bearb. und erw. Aufl.
Schriftenreihe:	Uni-Taschenbücher 1421
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