Separation processes in the food and biotechnology industries: principles and applications
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Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Cambridge Woodhead Publ. 1996
Ausgabe:1. publ.
Schriftenreihe:Woodhead publishing series in food science and technology
Schlagworte:
Beschreibung:XII, 290 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:1855732874

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