Einfluß von Omega-3-Fettsäuren auf Risikoparameter der Kolonkarzinogenese bei gesunden Probanden:
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Göttingen
Cuvillier
1997
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| Ausgabe: | 1. Aufl. |
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IV
INHALTSVERZEICHNIS
VERZEICHNIS
DER
TABELLEN
.
VII
VERZEICHNIS
DER
ABBILDUNGEN
.VIII
VERZEICHNIS
DER
ABKUERZUNGEN
.
IX
KAP.SEITE
1
EINLEITUNG
UND
FRAGESTELLUNG
.
1
1.1
STAND
DER
FORSCHUNG
.
1
1.2
VORKOMMEN,
CHEMIE
UND
METABOLISMUS
DER
OMEGA-3-FETTSAEUREN
.
2
1.3
ESSENTIALITAET
UND
BEDARF
AN
OMEGA-3-FETTSAEUREN
.
6
1.4
FRAGESTELLUNG
.
9
2
STUDIENDESIGN
.
10
2.1
PROBANDENKOLLEKTIV
.
10
2
2
BASISDIAETEN
.
10
2
3
SUPPLEMENTE
.
11
2.3.1
FISCHOELKONZENTRAT
.
11
2.3.2
MAISKEIMOELKAPSELN
.
12
2.4
ZUSAETZLICHE
NAEHRSTOFFZUFUHR
UNTER
OEL-SUPPLEMENTIERUNG
.
12
2.5
STUDIENABLAUF
.
13
3
EINFLUSS
VON
FISCHOEL
AUF
DAS
KOERPERGEWICHT,
BLUTGERINNUNGSPARAMETER
UND
BLUTLIPID
KONZENTRATIONEN
IM
VERGLEICH
ZU
MAISKEIMOEL
.
15
3.1
EINFUEHRUNG
.
15
3.1.1
KOERPERGEWICHT
.
.
.
15
3.1.2
BLUTGERINNUNG
.
15
3.1.3
BLUTLIPIDE
APOLIPOPROTEINE
A
(
UND
B
SOWIE
APOLIPOPROTEIN
(A)
.
15
3.2
METHODEN
.
16
3.2.
1
ERMITTLUNG
DES
KOERPERGEWICHTS
.
16
3.2.2
BESTIMMUNG
DER
BLUTGERINNUNGSPARAMETER
UND
THROMBOZYTENZAHL
.
17
3.2.3
BESTIMMUNG
DER
SERUMLIPIDE
.
17
3.2.4
STATISTIK
.
18
3.3
ERGEBNISSE
.
19
3.3.1
KOERPERGEWICHT
.
19
3.3.2
BLUTGERINNUNG
.
19
3.3.3
BLUTLIPIDE,
APOLIPOPROTEINE
AI
UND
B
SOWIE
APOLIPOPROTEIN
(A)
IM
SERUM
.20
V
KAP.
SEITE
4
EINFLUSS
VON
FISCHOEL
AUF
STUHLGEWICHT,
STUHL-PH
UND
ORO-ANALE
TRANSITZEIT
.24
4.1
EINFUEHRUNG
.
24
4.2
METHODEN
.24
4.2.1
BESTIMMUNG
DER
INTESTINALEN
TRANSITZEIT
(MTT)
.24
4.2.2
MESSUNG
VON
STUHLGEWICHT
UND
STUHL-PH
.
25
4.2.3
WEITERE
AUFBEREITUNG
DER
STUHLPROBEN
.
25
4.2.4
STATISTIK
.
25
4.3
ERGEBNISSE
.
25
4.3.1
TRANSITZEIT
.
25
4.3.2
STUHLGEWICHT
UND
PH-WERT
.
25
5
EINFLUSS
VON
FISCHOEL
AUF
DIE
AKTIVITAET
DER
MIKROBIELLEN
ENZYME:
SS-GHICURONIDASE,
SS-GUCOSIDASE
UND
SULFATASE
IM
STUHL
.27
5.1
EINFUEHRUNG
.27
5.2
METHODEN
.27
5.2.1
AUFBEREITUNG
DER
STUHLPROBEN
.
27
5.2.2
ENZYM
ASSAYS
.
28
5.2.3
ERSTELLEN
DER
STANDARDKURVEN
.29
5.2.4
BERECHNUNG
DER
ENZYMAKTIVITAETEN
UND
STATISTISCHE
AUSWERTUNG
.
29
5.3
ERGEBNISSE
.30
6
EINFLUSS
VON
FISCHOEL
AUF
DAS
AKALE
SPEKTRUM
NEUTRALER
STERINE,
GALLENSAEUREN
UND
LANGKETTIGER
FETTSAEUREN
.
31
6.1
EINFUEHRUNG
.
31
6.2
METHODEN
.
33
6.2.1
BESTIMMUNG
DER
GESAMTFETTAUSSCHEIDUNG
IM
STUHL
.
33
6.2.2
GASCHROMATOGRAPHISCHE
ANALYSE
DER
FAEKALEN
AUSSCHEIDUNG
AN
NEUTRALEN
STERINE,
GALLEN
SAEUREN
UND
LANGKETTIGEN
FETTSAEUREN
.34
6.3
ERGEBNISSE
.37
6.3.1
FETTAUSSCHEIDUNG
IM
STUHL
.
37
6.3.2
AUSSCHEIDUNG
NEUTRALER
STERINE
IM
STUHL
.
37
6.3.3
GALLENSAEUREN-AUSSCHEIDUNG
IM
STUHL
.39
6.3.4
AUSSCHEIDUNG LANGKETTIGER
FETTSAEUREN
IM
STUHL
.
40
7
EINFLUSS
VON
FISCHOEL
AUF
PROLIFERATIONSPARAMETER,
MEMBRANFETTSAEUREN
UND
PGE
R
FREISETZUNG
DER
REKTUMMUCOSA
.
43
7
1
EINFUEHRUNG
.
43
VI
KAP
SEITE
7.2
METHODEN
.45
7.2.1
IMMUNOHISTOCHEMISCHE
BESTIMMUNG
DER
REKTUMZELLPROLIFERATION
MIT
DER
BROMODESOXY
URIDIN-METHODE
.
45
7.2.2
AKTIVITAETSBESTIMMUNG
DER
MUCOSALEN
OMITHIN-DECARBOXYLASE
(ODC)
.
48
7.2.3
ANALYSE
DER
FETTSAEURENZUSAMMENSETZUNG
IN
ZELLMEMBRANEN
DER
REKTUMMUCOSA
.
49
7.2.4
BESTIMMUNG
DER
MUCOSALEN
PGE
2
-FREISETZUNG
.
50
7.2.5
AUSWERTUNG
UND
STATISTIK
.
50
7.3
ERGEBNISSE
.
50
7.3.1
EFFEKTE
AUF
DIE
REKTUMZELLPROLIFERATION
.
50
7.3.2
AKTIVITAET
DER
MUCOSALEN
OMITHIN-DECARBOXYLASE
.
54
7.3.3
FETTSAEURENZUSAMMENSETZUNG
DER
REKTUMSCHLEIMHAUT
.
55
7.3.4
MUCOSALE
PGE
2
-FREISETZUNG
.
56
8
NEBENWIRKUNGEN
WAEHREND
DER
EINNAHME
DES
FISCHOEL
BZW.
MAISKEIMOELPRAEPARATES
.
57
8.1
METHODEN
.
57
8.2
ERGEBNISSE
.
57
9
DISKUSSION
.
59
9.1
EFFEKTE
AUF
DAS
KOERPERGEWICHT,
BLUTGERINNUNGSPARAMETER
UND
BLUTLIPIDE
.
59
9
1.1
KOERPERGEWICHT
.
59
9.1.2
BLUTGERINNUNG
.
60
9.
1
.3
BLUTHPIDE,
APOLIPOPROTEINE
A,
UND
B
SOWIE
APOLIPOPROTEIN
(A)
.
60
9
2
EFFEKTE
AUF
DAS
STUHLGEWICHT,
STUHL-PH
UND
ORO-ANALE
TRANSITZEIT
.
61
9
3
EFFEKTE
AUF
DIE
AKTIVITAET
MIKROBIELLER
ENZYME
IM
STUHL
.
63
9.4
EFFEKTE
AUF
DIE
FAEKALE
AUSSCHEIDUNG
NEUTRALER
STERINE,
GALLENSAEUREN
UND
LANGKETTIGER
FETTSAEUREN
.
64
9.5
EFFEKTE
AUF
PROLIFERATIONSPARAMETER,
MEMBRANFETTSAEUREN
UND
PGE
2
-
FREISETZUNG
DER
REKTUMMUCOSA
.
69
9.6
NEBENWIRKUNGEN
.
72
10
SCHLUSSFOLGERUNGEN
.
73
11
ZUSAMMENFASSUNG
.
75
SUMMARY
.
77
12
LITERATURVERZEICHNIS
.
79
13
ANHANG
.
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