Penetration von Salmonella enteritidis PT4 in Hühnereier unter verschiedenen klimatischen Verhältnissen sowie Verhalten der Keime im Eiweiß aufgeschlagener Eier:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Mannheims, Annett 1965- (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1997
Schlagworte:
Beschreibung:III, 200 S. graph. Darst.

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