Salonique, 1830 - 1912: une ville ottomane à l'âge des réformes
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| Veröffentlicht: |
Leiden [u.a.]
Brill
1997
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Une ville ottomane à l âge des Réformes
PAR
MEROPI ANASTASSIADOU
68*
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TABLE DES MATIERES
Tableaux vi
Graphiques vi
Plans et documents cartographiques vi
Transcription des termes ottomans vii
Avant-propos ix
Introduction 1
PREMIÈRE PARTIE :
UNE VILLE OTTOMANE À L AUBE DES TANZIMAT
1 Les principaux éléments du paysage urbain 43
2 Une ville plurielle 58
3 Un tissu urbain fragile 76
DEUXIÈME PARTIE :
LE NOUVEAU VISAGE DE SALONIQUE
4 La ville ottomane dans le sillage des Tanzimat 89
5 La ville prospère et grandit 94
6 Les premiers faubourgs 118
7 Hygiène, Ordre, Embellissement L urbanisme des
Tanzimat appliqué à Salonique 136
8 Mieux vivre dans la ville 158
9 Les édifices de la modernité 180
TROISIÈME PARTIE :
L ENVIRONNEMENT DOMESTIQUE DES «ANONYMES»
10 Comment cerner les «anonymes»? 203
11 Foyers saloniciens à l aube des Tanzimat 214
12 L environnement domestique vers 1900 248
13 Regards sur la colonie française 284
QUATRIÈME PARTIE : UNE SOCIÉTÉ EN TRANSITION
14 Le petit monde du marché ou les métiers dits «tradi-
tionnels» 307
15 Le monde du travail vers 1900 334
16 Le «beau monde» salonicien Identité et modes de vie 359
17 La ville dans la tourmente balkanique 382
Conclusion 421
Sources 435
Bibliographie 439
Index 453
TABLEAUX
1 Tableau démographique dressé par la Municipalité en
2 La population de Salonique d après l annuaire du vilayet
(salname) de 1321 (1905/06) 95
3 Mouvement du port entre 1839 et 1846 d après les rap-
ports consulaires britanniques 98
4 Le mehr à Salonique vers 1840 223
5 Le mehr à Salonique vers 1900 257
6 Le secteur des services vers 1840 314
7 Autres secteurs de l artisanat 317
8 L artisanat salonicien en 1898 (AIU) 337
GRAPHIQUES
1 Les principales composantes de la population saloni-
cienne en 1890 96
2 Dimension des foyers musulmans vers 1840 218
3 Répartition des défunts musulmans par niveaux de for-
tune vers 1840 221
4 Dimension des foyers musulmans à la fin du XIXe
siècle 252
5 Répartition des fortunes à travers 156 inventaires après
décès musulmans des années 1900 255
6 Composition socio-professionnelle du Cercle de Salonique
en 1887 370
PLANS amp; DOCUMENTS CARTOGRAPHIQUES
1 Baie et ville de Salonique vers 1850 7
2 Salonique vers 1910 8
3 Salonique intra muros: les principaux repères 40
4 Les quartiers juifs 60
5 Les quartiers grecs orthodoxes 63
6 Les quartiers musulmans 71
7 Le centre-ville avant et après l incendie de 1890 126
8 Le port de Salonique 146
9 Les principales actions de réaménagement du centre-
ville 155
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