Einsatz der ATP-Biolumineszenz zur Bewertung der Keimbelastung von Frischfleisch unter Anwendung einer Attributprüfung:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Tholen, Reinhold 1968- (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1997
Schlagworte:
Beschreibung:148 S. Ill., graph Darst.

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