Baked Goods Production Processes:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Gutterson, Milton (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Park Ridge, N.J. Noyes Data Corp. 1969
Schriftenreihe:Food processing review 9
Beschreibung:353 S. graph. Darst.

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