Untersuchungen zu Ruheenergieumsatz, Substratumsatzraten und Substratbilanzen als Grundlage einer standardisierten intravenösen Ernährung bei kritisch Kranken mit und ohne Sepsis:
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1
INHALTSVERZEICHNIS
1.
EINLEITUNG
3
2.
PATIENTEN
UND
METHODEN
7
2.1
PATIENTEN
7
2.2
STUDIENPROTOKOLL
14
2.3
INDIREKTE
KALORIMETRIE
19
2.3.1
MESSUNG
DES
GASAUSTAUSCHES
19
2.3.2
BERECHNUNG
VON
RUHEENERGIEUMSATZ
UND
SUBSTRATOXIDATIONSRATEN
20
2.4
ETHIK-KOMMISSION
25
2.5
STATISTIK
25
3.
ERGEBNISSE
26
3.1
KLINISCHE
PARAMETER
IM
VERLAUF
DER
STUDIE
26
3.2
LABORWERTE
IM
VERLAUF
DER
STUDIE
27
3.3
RUHEENERGIEUMSATZ
(REE)
UND
SUSTRATUMSATZRATEN
ZU
BEGINN
DER
UNTERSUCHUNG
(TAG
0)
30
3.3.1
RUHEENERGIEUMSATZ
(REE)
30
3.3.2
SUBSTRATUMSATZRATEN
35
3.4
RUHEENERGIEUMSATZ
(REE)
UND
SUBSTRATUMSATZRATEN
UNTER
PARENTERALER
ERNAEHRUNG
(TAG
2
UND
7)
36
3.4.1
RUHEENERGIEUMSATZ
(REE)
36
3.4.2
RESPIRATORISCHER
QUOTIENT
(RQ)
40
3.4.3
GLUKOSEOXIDATIONSRATE
42
3.4.4
FETTOXIDATIONSRATE
44
3.4.5
PROTEINOXIDATIONSRATE
45
3.5
ENERGIE
UND
SUBSTRATBILANZEN
UNTER
PARENTERALER
ERNAEHRUNG
(TAG
2
UND
7)
49
3.5.1
ENERGIEBILANZ
49
3.5.2
GLUKOSEBILANZ
50
3.5.3
FETTBILANZ
51
3.5.4
PROTEINBILANZ
52
4.
DISKUSSION
54
4.1
METHODENKRITIK
54
2
4.2
RUHEENERGIEUMSATZ
58
4.3
SUBSTRATUMSATZ
UND
SUBSTRATBILANZEN
61
4.4
STANDARDISIERTE
PARENTERALE
ERNAEHRUNG
63
4.4
SCHLUSSFOLGERUNGEN
65
5.
ZUSAMMENFASSUNG
67
6.
LITERATUR
69 |
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