Heterozyklische aromatische Amine in erhitzten Brühwursterzeugnissen:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Steinmann, Ralf (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1996
Schlagworte:
Beschreibung:Hohenheim, Univ., Diss., 1996
Beschreibung:III, 102 S. graph. Darst.

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