Unternehmensanalyse von Weingütern:
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Geisenheim
Ges. zur Förderung d. Forschungsanst. Geisenheim
1997
|
| Schriftenreihe: | Geisenheimer Berichte
29 |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | X, 214 S. graph. Darst. |
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G
EISENHEIMER
B
ERICHTE
-
B
AND
29
INHALTSVERZEICHNIS
1.
EINLEITUNG
.
1
1.1
PROBLEMSTELLUNG
.
1
1.2
ZIELSETZUNG
.
2
1.3
METHODISCHE
VORGEHENSWEISE
.
3
1.4
ZUSAMMENARBEIT
MIT
BETRIEBSWIRTSCHAFTLICHEN
INSTITUTIONEN
.5
2.
THEORETISCHE
GRUNDLAGEN
.
6
2.1
BEGRIFFSABGRENZUNGEN
.
6
2.1.1
AUSZAHLUNGEN/EINZAHLUNGEN
.
6
2.1.2
AUSGABEN/EINNAHMEN
.
7
2.1.3
AUFWAND/ERTRAG
.
7
2.1.4
KOSTEN/LEISTUNGEN
.8
2.2
KENNZAHLEN
UND
KENNZAHLENSYSTEME
.
9
2.2.1
KENNZAHLEN
.
9
2.2.2
KENNZAHLENSYSTEME
.
13
2.2.2.1
RECHENSYSTEME
.
14
2.2.2.2
ORDNUNGSSYSTEME
.
14
2.2.2.3
BETRIEBSWIRTSCHAFTLICHE
KENNZAHLENSYSTEME
.
15
.2.2.3
1
DAS
DUPONT-KENNZAHLENSYSTEM
.
15
.2.2.3.2
DIE
ZVEI-KENNZAHLENPYRAMIDE
.
16
.2.2.3.3
DAS
ZIELSYSTEM
VON
H
EINEN
.
17
2.3
BETRIEBSVERGLEICH
ALS
ANALYSEINSTRUMENT
.
18
2.3.1
AUFGABEN
UND
ABGRENZUNG
DES
BETRIEBSVERGLEICHS
.
18
2.3.2
ARTEN
DES
BETRIEBSVERGLEICHS
.
19
2.3.2.1
HORIZONTALER
BETRIEBSVERGLEICH
.
21
2.3.2.2
VERTIKALER
BETRIEBSVERGLEICH
.
22
2.3.3
VORAUSSETZUNGEN
FUER
DEN
BETRIEBSVERGLEICH
.
22
2.3.3.1
BEGRIFF
DER
VERGLEICHBARKEIT
.
22
2.3.3.2
VERGLEICHBARKEIT
DES
DATENMATERIALS
.
23
2.3.4
PROBLEMFELDER
BEIM
BETRIEBSVERGLEICH
.
24
2.4
WIRTSCHAFTLICHKEITSANALYSE
.
25
2.4.1
BEGRIFFSBESTIMMUNG
.
25
2.4.2
ABSCHLUSSANALYSE
.
25
2.4.2.1
ARTEN
DER
BILANZANALYSE
.
26
2.4.2.1.1
EXTERNE
BILANZANALYSE
.
27
2.4.2.1.2
INTERNE
BILANZANALYSE
.
27
2.4.2.1.3
FORMALE
BILANZANALYSE
.
27
2.4.2.1.4
MATERIELLE
BILANZANALYSE
.
28
2.4.2.2
PROBLEMATIK
DER
BILANZANALYSE
.
28
3.
KONZEPT
UND
REALISATION
EINES
STANDARDISIERTEN
DATENERFASSUNGSMODELLS
.
30
3.1
DATENGRUNDLAGE
.
30
3.1.1
ABGRENZUNG
DER
BUCHHALTUNGSFORMEN
.
31
3.1.2
INFORMATIONSGEHALT
DER
DATENGRUNDLAGE
.
32
3.1.2.1
STEUERLICHER
JAHRESABSCHLUSS
.
34
3.1.2.2
EU-WEINBAUKARTEI
.
38
3.1.2.3
GESAMTERNTEMELDUNG
.
38
3.1.2.4
LOHNBUCHHALTUNG
.
39
3.1.2.5
UMSATZSTATISTIK
.
39
3.1.2.6
SONSTIGE
AUFZEICHNUNGEN
.
40
3.2
DATENERHEBUNG
.
40
3.2.1
ENTWICKLUNG
EINES
DATENERFASSUNGSFORMULARS
.
40
3.2.1.1
MANUELLE
DATENERFASSUNG
.
41
3.2.1.2
STANDARDISIERTES
ERFASSUNGSFORMULAR
.
42
3.2.1.3
BERUECKSICHTIGUNG
VORHANDENER
BUCHFUEHRUNGSSYSTEME
.
48
3.2.1.4
ENTWICKLUNG
EINES
KONTENRAHMENS
.
49
3.2.2
MOEGLICHKEITEN
DER
DATENERHEBUNG
.
50
3.3
DATENUEBERTRAGUNG
UND
AUFBEREITUNG
.
51
3.3.1
VERWENDETES
PC-PROGRAMM
.
51
3.3.2
ENTWICKLUNG
EINER
EDV-GESTUETZTEN
DATENERFASSUNG
.
52
3.3.3
MODULE
FUER
DIE
EINZELBETRIEBLICHE
DATENUEBERTRAGUNG
.
53
3.3.3.1
UEBERNAHME
DER
DATEN
.
53
3.3.3.2
PLAUSIBILITAETSKONTROLLE
.
55
3.3.3.3
DATENAUFBEREITUNG
.
55
3.3.4
MODULE
FUER
DIE
VERGLEICHSGRUPPENBILDUNG
.
55
3.3.4.1
DATENUEBERTRAGUNG
.
56
3.3.4.2
DATENFORMATIERUNG
.
56
3.3.4.3
ERSTELLUNG
EINER
DATENBANK
.
57
3.3.4.4
AUSWAHL
DER
VERGLEICHSDATENSAETZE
.
57
3.3.4.5
STANDARDISIERUNG
DER
VERGLEICHSDATEN
.
60
4.
ENTWICKLUNG
EINES
KENNZAHLENKATALOGS
FUER
DIE
WIRTSCHAFTLICHKEITSANALYSE
VON
WEINBAUBETRIEBEN
61
4.1
AUFBAU
UND
GLIEDERUNG
DES
KENNZAHLENKATALOGS
.
61
4.1.1
STRUKTUR
DER
KENNZAHLENANALYSE
.
61
4.1.1.1
UNTERNEHMENSSTRUKTURANALYSE
.
61
4.1.1.2
OEKONOMISCHE
ANALYSE
.
62
4.1.2
STRUKTUR
DES
KENNZAHLENVERGLEICHS
.
62
4.2
AUSWAHL
GEEIGNETER
KENNZAHLEN
.
64
4.2.1
UNTERNEHMENSSTRUKTURANALYSE
.
64
4.2.1.1
FAKTORAUSSTATTUNG
.
64
4.2.1.1.1
ARBEITSKRAEFTEBESATZ
.
64
4.2.1.12
LAGER-UND
VERARBEITUNGSKAPAZITAETEN
.
65
4.2.1.1.3
MARKTPOSITIONIERUNG
.
67
4.2.1.1.4
FLAECHENSTRUKTUR
.
67
4.2.1.1.5
WEINERTRAGSSTRUKTUR
.
68
4.2.1.1.6
ARTIKELUMSATZSTATISTIK
.
69
4.2.1.1.7
VERTRIEBSSTATISTIK
.
70
4.2.11.8
PRODUKTIVITAET
UND
EFFIZIENZ
.
70
4.2.1.2 BILANZANALYSE
.
73
4
2.1.2.1
ANALYSE
DER
AKTIVA
.
74
4.2.1.2.2
ANALYSE
DER
PASSIVA
.
81
4.2.2
OEKONOMISCHE
ANALYSE
.
86
4.2.2.1
ANALYSE
DER
LIQUIDITAET
.
86
4.2.2.2
ANALYSE
DER
STABILITAET
.
88
4.2.2.3
ANALYSE
DER
FINANZIERUNGSKRAFT
.
91
4.2.2.4
ANALYSE
DER
RENTABILITAET
.
92
4.2.2.5
ANALYSE
DES
ERTRAGS
.
96
4.2.2.6
ANALYSE
DES
AUFWANDES
.
97
4.3
DATENANALYSE
.
98
4.3.1
KENNZAHLENANALYSE
EINZELBETRIEBLICHER
DATEN
.
98
4.3.2
KENNZAHLENANALYSE
DER
VERGLEICHSGRUPPE
.
102
4.3.2.1
VERFAHREN
ZUR
ERMITTLUNG
VON
VERGLEICHSDATEN
.
102
4.3.2.2
WEITERE
MOEGLICHKEITEN
ZUR
BILDUNG
VON
VERGLEICHSGRUPPEN
.
105
5.
ERGEBNISSE
DER
EMPIRISCHEN
UNTERSUCHUNG
.
107
5.1
PROJEKTDURCHFUEHRUNG
.
107
5.2
ZIELGRUPPE
DER
EMPIRISCHEN
UNTERSUCHUNG
.
111
5.3
STRUKTUR
DER
AUSGANGSDATEN
.
114
5.4
ERGEBNISSE
DER
KENNZAHLENANALYSE
.
116
6.
ZUSAMMENFASSUNG
.
140
7.
LITERATURVERZEICHNIS
.
144
8.
ANHANG
.
153
ANH.
1
ERFASSUNGSFORMULAR
FUER
DIE
UNTERNEHMENSANALYSE
VON
WEINGUETERN
.
153
ANH.
2
KONTENRAHMEN
FUER
WEINGUETER
.
173
ANH.
3
KENNZAHLENKATALOG
FUER
DIE
UNTERNEHMENSANALYSE
VON
WEINGUETERN
AUF
DER
BASIS
EINES
BEISPIELBETRIEBS
.
183
ANH.
4
ANLEITUNG
ZUM
KENNZAHLENKATALOG
FUER
DIE
UNTERNEH
MENSANALYSE
VON
WEINGUETERN
.
193
ANH.
5
HEKTARHOECHSTERTRAGSREGELUNG
IN
DEN
EINZELNEN
WEINBAU
GEBIETEN
.
211
ANH.
6
TARIFLOEHNE
DER
LANDWIRTSCHAFTLICHEN
ARBEITGEBERVERBAENDE
FUER
DIE
EINZELNEN
WEINBAUGEBIETE
.
212 |
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