Einfluss der Variationen in der Molekülstruktur auf das Phasen, Struktur- und Monoschichtverhalten der Phosphatidylcholine:
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1996
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INHALTSVERZEICHNIS
1.
EINLEITUNG
UND
FRAGESTELLUNG
.
1
2.
THEORETISCHE
GRUNDLAGEN
.
3
2.1.
HYDROPHOBER
EFFEKT
.
3
2.2.
EINFLUSS
DER
MOLEKUELSTRUKTUR
AUF
DEN
AGGREGATTYP
.
5
3.
EXPERIMENTELLE
METHODEN
.
10
3.1.
KALORIMETRISCHE
UNTERSUCHUNGEN
.
10
3.2.
ROENTGENOGRAPHISCHE
UNTERSUCHUNGEN
.
13
3.3.
ELEKTRONENMIKROSKOPIE
.
16
3.4.
MONOSCHICHTUNTERSUCHUNGEN
AN
DER
LUFT/WASSER-GRENZFLAECHE
.
17
3.4.1.
FILMDRUCK/FLAECHEN
-
ISOTHERMEN
.
17
3.4.2.
FLUORESZENZMIKROSKOPIE
.
19
3.4.3.
ROENTGENBEUGUNG
UNTER
STREIFENDEM
EINFALL
.
20
4.
UNTERSUCHTE
SUBSTANZEN
.
24
5.
ERGEBNISSE
UND
DISKUSSION
.
27
5.1.
EINFLUSS
DER
VARIATIONEN
IM
HYDROPHOBEN
TEIL
.
27
5.1.1.
EINFLUSS
DER
ANKNUEPFUNG
DER
KOHLENWASSERSTOFFKETTEN
.
27
5.1.1.1.
STRUKTURUNTERSUCHUNGEN
AN
WASSERGESAETTIGTEM
PHPC
28
5.1.1.2.
VERGLEICHENDE
DISKUSSION
.
31
5.1.2
.EINFLUSS
DER
KETTENVERZWEIGUNG
.
35
5.1.2.1.
DSC-UNTERSUCHUNGEN
AN
EINER
WAESSRIGEN
DISPERSION
((2PROPP)HPC)
.
36
5.1.2.2.
ROENTGENUNTERSUCHUNGEN
.
37
5.1.2.3.
MISCHUNGSDIAGRAMM
((2PROPP)HPC/DHPC
.
42
5.1.2.4.
VERGLEICHENDE
DISKUSSION
.
44
5.1.3.
EINFLUSS
EINER
DREIFACHBINDUNG
IN
DEN
KOHLENWASSERSTOFFKETTEN
.
48
5.1.3.1.
KALORIMETRISCHE
UNTERSUCHUNGEN
.
49
5.1.3.2.
ROENTGENOGRAPHISCHE
UNTERSUCHUNGEN
.
51
5.1.3.3.
VERGLEICHENDE
DISKUSSION
.
62
5.2.
EINFLUSS
VON
UNGESAETTIGTEN
BINDUNGEN
IM
HYDROPHOBEN
MOLEKUELBEREICH
A
AUF
DIE
EIGENSCHAFTEN
DER
MONOSCHICHT
AN
DER
WASSER/LUFT
GRENZFLAECHE
.
69
5.2.1.
FLAECHEN/DRUCK-ISOTHERMEN
.
70
5.2.2.
FLUORESZENZMIKROSKOPISCHE
UNTERSUCHUNGEN
.
74
5.2.3.
ROENTGENUNTERSUCHUNGEN
UNTER
STREIFENDEM
EINFALL
.
75
5.2.4.
VERGLEICHENDE
DISKUSSION
.
80
5.3.
UNTERSUCHUNGEN
ZUM
MISCHUNGSDIAGRAMM
DES
PSEUDOBINAEREN
SYSTEMS
L-(2-TETRADECYLPALMITOYL)-2-HEXADEXYL-3-O-PHOSPHATIDYLCHOLIN/
L-HYDROXY-2-HEXADECYL-SN-PHOSPHATIDYLCHOLM
.
85
5.3.1.
PHASENVERHALTEN
VON
WAESSRIGEN
DISPERSIONEN
DER
REINEN
KOMPONENTE
.
86
5.3.2.
ROENTGENOGRAPHISCHE
UNTERSUCHUNGEN
AN
AUSGEWAEHLTEN
MISCHUNGEN
.
87
5.3.3.
MISCHUNGSDIAGRAMM
.
95
5.3.4.
VERGLEICHENDE
DISKUSSION
ZUM
MISCHBARKEITSVERHALTEN
DER
LYSOLECITHINE
.
97
5.4.
EINFLUSS
VON
EINKETTIGEN
GALAKTOSIDEN
AUF
DAS
PHASENVERHALTEN
DER
MODELLMEMBRANEN
.
99
5.4.1.
KALORIMETRISCHE
UNTERSUCHUNGEN
AN
WASSERFREIEM
UND
WASSERGESAETTIGTEM
HEXADECYLGALAKTOSID
.
100
5.4.2.
ROENTGENOGRAPHISCHE
UNTERSUCHUNGEN
.
100
5.4.2.1.
WASSERFREIE
VERBINDUNG
.
100
S.4.2.2.
WASSERGESAETTIGTE
VERBINDUNG
.
102
5.4.3.
MISCHBARKEITSUNTERSUCHUNGEN
.
106
5.4.4.
VERGLEICHENDE
DISKUSSION
.
108
6.
ZUSAMMENFASSUNG
.
110
7.
LITERATURVERZEICHNIS
.
113
8.
ANHANG |
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