Brot, Butter, Kanonen: die Ernährungswirtschaft in Deutschland unter der Diktatur Hitlers
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Veröffentlicht: |
Berlin
Akad.-Verl.
1997
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adam_text | GUSTAVO CORNI HORST GIES BROT * BUTTER * KANONEN DIE
ERNAEHRUNGSWIRTSCHAFT IN DEUTSCHLAND UNTER DER DIKTATUR HITLERS AKADEMIE
VERLAG INHALT EINLEITUNG 9 I ERNAEHRUNGSWIRTSCHAFT ALS
LANDWIRTSCHAFTLICHE INTERESSENPOLITIK 15 1. PROGRAMMATISCHE
UNGEREIMTHEITEN: REAGRARISIERUNG ODER INDUSTRIALISIERUNG? 17 A) HITLER
UND DIE PROPAGANDA DER NSDAP 17 B) DARRES RUECKGRIFF AUF RUHLAND 23 C)
DIE ERNAEHRUNGSWIRTSCHAFTLICHE *SYSTEMKRISE IN DER ZEITGENOESSISCHEN
PUBLIZISTIK . . 37 2. INTERESSENPOLITISCHE KONTINUITAETEN:
STAATSINTERVENTION ODER STAENDISCHE SELBSTVERWALTUNG? 43 A) STAATLICHE
MARKTBEEINFLUSSUNG ZUGUNSTEN DER LANDWIRTSCHAFT 43 - KARTOFFEL-, ZUCKER-
UND GETREIDEWIRTSCHAFT 46 * MILCH- UND FETTWIRTSCHAFT 53 B) DER
STAENDESTAAT ALS ALTERNATIVE ZUR ARBEITSTEILIGEN INDUSTRIEGESELLSCHAFT 62
3. ZUSAMMENFASSUNG 73 II DER REICHSNAEHRSTAND ALS ORGANISATION DER
NS-ERNAEHRUNGSWIRTSCHAFT 75 1. DIE ENTSTEHUNGSGESCHICHTE 79 A) VOM
REICHSLANDBUND ZUM REICHSNAEHRSTAND 79 B) VOM BAUERNSYNDIKAT ZUM
ERNAEHRUNGSWIRTSCHAFTLICHEN ZWANGSKARTELL 87 2. DIE ORGANISATIONSSTRUKTUR
101 A) GROESSE, MITGLIEDER, FINANZIERUNG 101 B) *FUEHRER - *GEFOLGSCHAFT
UND DAS BEAMTETE PERSONAL 121 C) AUFBAU UND INSTRUMENTE DER
NS-ERNAEHRUNGSWIRTSCHAFT 145 * ENTSTEHUNG DER *MARKTORDNUNG DES
REICHSNAEHRSTANDES ALS STAATSEINGRIFF 145 - ORGANE DER
NS-ERNAEHRUNGSWIRTSCHAFT 150 DIE *REICHSSTELLEN 150 DIE
*WIRTSCHAFTLICHEN VEREINIGUNGEN 154 DIE *MARKTVERBAENDE UND
*HAUPTVEREINIGUNGEN 157 D) REGIONALE ODER ZENTRALE, STAENDISCHE ODER
STAATLICHE MARKTSTEUERUNG? 162 3. KOMPETENZSTREITIGKEITEN UND
MACHTKONFLIKTE 169 6 INHALT A) INTERNE REIBUNGSVERLUSTE 169 - DER
WESTFALEN-KONFLIKT UND AEHNLICHE FAELLE VON STREIT UND KORRUPTION IN
ANDEREN LANDESBAUERNSCHAFTEN 169 - DIE MEINBERG-REVOLTE 1937/38 183 B)
REICHSNAEHRSTAND UND STAATLICHE BEHOERDEN 201 C) REICHSNAEHRSTAND UND NSDAP
212 - REICHSNAEHRSTAND UND DEUTSCHE ARBEITSFRONT 212 - REICHSNAEHRSTAND
UND POLITISCHE ORGANISATION DER NSDAP 228 4. ZUSAMMENFASSUNG 249 III DIE
AGRARMARKTREGELUNG UND IHRE FOLGEN FUER DIE ERNAEHRUNGSWIRTSCHAFT .... 251
1. LEITMOTIVE, ZIELE UND ZIELKONFLIKTE 253 2. DIE STEUERUNG DER
PRODUKTION VON NAHRUNGSGUETERN IN DER LANDWIRTSCHAFT 261 A)
*ERZEUGUNGSSCHLACHTEN ZWISCHEN PRODUKTIONSSTEIGERUNG,
BAUERNTUMSIDEOLOGIE UND INDUSTRIELLER AUFRUESTUNG 261 B) DIE *LANDFLUCHT
UND DER MANGEL AN ARBEITSKRAEFTEN 280 C) BAUERNSIEDLUNG, LANDBESCHAFFUNG
UND MECHANISIERUNG 298 D) BILANZ DER ERZEUGUNGSSCHLACHT 309 3.
ERFASSUNG, KONTROLLE, UEBERWACHUNG, ZWANG - REGLEMENTIERUNG VOM ERZEUGER
UEBER DEN HAENDLER BIS ZUM VERBRAUCHER 319 A) STAATLICHE EINGRIFFE UND
STATISTISCHE ERFASSUNG IN DER NAHRUNGSMITTELPRODUKTION... 319 B) DIE
MANIPULATION DER NAHRUNGSMITTELPREISE 335 C) DIE LENKUNG DER
NAHRUNGSMITTEL AUF DEM MARKT 346 D) DIE BEEINFLUSSUNG DES
NAHRUNGSMITTELVERBRAUCHS 353 4. HANDELSPOLITIK IM DIENSTE DER
ERNAEHRUNGSWIRTSCHAFT 365 A) VON DER *WELTWIRTSCHAFT ZUM
*GROSSWIRTSCHAFTSRAUM 365 B) STRUKTURELLE UND HANDELSPOLITISCHE
GEGEBENHEITEN IN SUEDOSTEUROPA 371 C) DIE HANDELSPOLITIK SCHACHTS 376 5.
ZUSAMMENFASSUNG 393 IV DIE DEUTSCHE ERNAEHRUNGSWIRTSCHAFT IM ZWEITEN
WELTKRIEG 397 1. DIE ERFAHRUNG DES ERSTEN WELTKRIEGES UND DAS
BLOCKADE-SYNDROM 399 2. DER BEGINN DER KRIEGSERNAEHRUNGSWIRTSCHAFT 411 A)
DIE GESETZLICHE GRUNDLEGUNG 413 B) DER FUEHRUNGSWECHSEL IN DER
AGRARPOLITIK: VON DARRE ZU BACKE 416 3. STRUKTURELLE ENGPAESSE IN DER
PRODUKTION 423 A) DUENGEMITTEL UND MASCHINEN 423 B) ARBEITSKRAEFTEMANGEL
433 4. DIE AGRARPRODUKTION IM ZWEITEN WELTKRIEG 469 5-
ERNAEHRUNGSWIRTSCHAFT IM EUROPAEISCHEN GROSSRAUM 499 A) POLEN 504 B)
FRANKREICH UND WESTEUROPA 513 INHALT 7 C) SUEDOSTEUROPA 521 D)
SOWJETUNION 531 E) BILANZ 552 6. DIE LEBENSMITTELRATIONIERUNG UND IHRE
FOLGEN FUER DIE BEVOELKERUNG 555 A) VOM KRIEGSBEGINN BIS 1944 555 B) DAS
ENDE 1944/45 575 7. ZUSAMMENFASSUNG 583 V RESUEMEE 585 ANHANG 599 1.
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 601 2. TABELLENVERZEICHNIS 605 3. QUELLEN- UND
LITERATURVERZEICHNIS 606 A) QUELLEN 606 * ARCHIVALIEN 606 *
DOKUMENTENSAMMLUNGEN UND EDITIONEN 608 * ZEITGENOESSISCHE LITERATUR 610 *
ZEITGENOESSISCHE PERIODIKA 620 B) LITERATUR 621 4. PERSONENREGISTER 633
5. SACHREGISTER 638
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