Analyse der Beratung von ökologisch wirtschaftenden Landwirten in Mecklenburg-Vorpommern: Ergebnisse einer schriftlichen Befragung aller Öko-Betriebe und Schlussfolgerungen für die Verbesserung des Beratungsangebotes
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| Format: | Buch |
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| Veröffentlicht: |
Neubrandenburg
Rektorat der Fachhochsch. Neubrandenburg
1996
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INHALTSVERZEICHNIS
1
EINLEITUNG
7
2
UEBERBLICK
UEBER
DIE
VERSCHIEDENEN
BERATUNGSINSTITUTIONEN
10
3
ALLGEMEINE
ANGABEN
ZU
DEN
BETRIEBEN
UND
DER
BETRIEBSUMSTELLUNG
AUF
OEKOLOGISCHEN
LANDBAU
14
3.1
ANBAUVERBAND
14
3.2
BETRIEBSGROESSE
UND
FLAECHENVERTEILUNG
15
3.3
UMSTELLUNGSJAHR
16
3.4
GRUENDE
FUER
DIE
BETRIEBSUMSTELLUNG
17
3.5
ZUFRIEDENHEIT
MIT
DER
UMSTELLUNGSENTSCHEIDUNG
18
3.6
INANSPRUCHNAHME
VON
FOERDERGELDERN
FUER
DIE
UMSTELLUNG
19
4
INANSPRUCHNAHME
UND
BEWERTUNG
VON
BERATUNGSLEISTUNGEN
IM
OEKOLOGISCHEN
LANDBAU
20
4.1
UMSTELLUNGSBERATUNG
20
4.1.1
INANSPRUCHNAHME
VON
BERATUNGSLEISTUNGEN
20
4.1.2
BEWERTUNG
DER
BERATUNGSLEISTUNGEN
24
4.2
DERZEITIGE
BERATUNG
25
4.2.1
INANSPRUCHNAHME
VON
BERATUNGSLEISTUNGEN
NACH
BERATUNGSGEBIETEN
25
4.2.2
BEWERTUNG
DER
BERATUNGSLEISTUNGEN
28
4.3
BEWERTUNG
VON
BERATUNGSLEISTUNGEN
NACH
ALLGEMEINEN
KRITERIEN
DER
BERATUNG
30
4.4
ZUSAETZLICHER
BERATUNGSBEDARF
32
4.5
ZUSAETZLICHER
FORSCHUNGSBEDARF
34
5
ABSATZ
VON
OEKO-PRODUKTEN
36
5.1
VERKAUFSPRODUKTE
DER
UNTERNEHMEN
36
5.2
ABSATZPROBLEME
DER
UNTERNEHMEN
37
5.3
ANGESTREBTER
AUSBAU
VON
ABSATZWEGEN
39
5.4
BEREITSCHAFT
ZUM
ANGEBOT
GROSSHANDELSFAEHIGER
PARTIEN
BEI
OBST
UND
GEMUESE
42
4
6
BEWERTUNG
VON
MASSNAHMEN
DES
LANDES
MECKLENBURG-VORPOMMERN
ZUR
UNTERSTUETZUNG
DES
OEKOLOGISCHEN
LANDBAUS
45
7
EINZELBETRIEBLICHE
PERSPEKTIVEN
DES
OEKOLOGISCHEN
LANDBAUS
47
7.1
BEIBEHALTUNG
DES
OEKOLOGISCHEN
LANDBAUS
BEI
REDUZIERTER
FOERDERHOEHE
47
7.2
EINSCHAETZUNG
DER
BETRIEBLICHEN
ZUKUNFTSAUSSICHTEN
48
7.3
KUENFTIGE
INVESTITIONEN
NACH
BETRIEBSBEREICHEN
50
8
DISKUSSION
DER
ERGEBNISSE
UND
SCHLUSSFOLGERUNGEN
FUER
DIE
BERATUNG
53
9
ZUSAMMENFASSUNG
57
LITERATURVERZEICHNIS
61
ANHANG
VERZEICHNIS
DER
TABELLEN
IM
ANHANG
63
BEGLEITSCHREIBEN
81
FRAGEBOGEN
82 |
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