Vorschriften und Regeln zur Anlegung und Benutzung von Eiskellern: nebst vorausgehender Theorie und Praxis über die Abkühlung der Körper zu wirthschaftlichen und technischen Zwecken ; für herrschaftliche und landwirthschaftl. Haushaltungen, Conditoren, Schlächter etc.
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Weimar
Voigt
1853
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