Variations in major nutrients and nutrient data in Swedish foods: effects of sampling, preparation and determination
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Torelm, Ia (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Uppsala Swedish Univ. of Agricultural Sciences, Dep. of Food Science 1997
Schriftenreihe:Sveriges Lantbruksuniversitet <Uppsala>: [Acta Universitatis Agriculturae Sueciae / Agraria] 29
Schlagworte:
Beschreibung:Zugl.: Uppsala, Sveriges Lantbruksuniv., Diss., 1997
Beschreibung:Getr. Zählung graph. Darst.
ISBN:9157652686

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