Modellreaktionen für Protein- und DNA-Protein-Quervernetzungen durch Maillard-Produkte:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nissl, Jürgen (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1996
Schlagworte:
Beschreibung:München, Univ., Fak. für Chemie und Pharmazie, Diss., 1996
Beschreibung:VI, 146 Bl. graph. Darst.

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