Verfügbarkeit: Erwerbskombination und flächendeckende Landwirtschaft

Erwerbskombination und flächendeckende Landwirtschaft: = Income combination and "surface-covering" farming

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Pevetz, Werner (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English German
Veröffentlicht:	Wien Bundesanst. für Agrarwirtschaft 1996
Schriftenreihe:	Bundesanstalt für Agrarwirtschaft <Wien>: Schriftenreihe der Bundesanstalt für Agrarwirtschaft 77
Schlagworte:	Landwirtschaft Agriculture > Austria Erwerbskombination Österreich
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Beschreibung:	481, 24 S.
ISBN:	3901338055

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adam_text	INHALTSVERZEICHNIS Seite Vorwort 9 1 EINLEITUNG 11 2 BISHERIGE UNTERSUCHUNGEN IM IN-UND AUSLAND 19 2.1 Ausland 19 2.2 Österreich 25 3 DURCHFÜHRUNG DER ERHEBUNG 34 4 DIE STRUKTUR DER ERHEBUNGSGEMEINDEN 37 5 ERGEBNISSE 46 5.1 Persönliche und familiäre Angaben 48 5.1.1 Das Geschlecht des/der Betriebsinhabers/in 48 5.1.2 Das Alter des/der Betriebsinhabers/in 49 5.1.3 Familienstand 51 5.1.4 Eigene Kinder 52 5.1.5 Zahl und Alter der Kinder 53 5.1.6 Generationen im Haushalt 54 5.1.7 Beruf des Vaters 56 5.1.7.1 Beruf des Vaters des/der Betriebsleiters/in 56 5.1.7.2 Beruf des Vaters des Ehepartners 57 5.1.7.3 Berufe nichtlandwirtschaftlicher Väter 59 5.1.8 Am Ort geboren, zugezogen, abgewandert? 60 5.1.8.1 Die Betriebsleiter/innen selbst 60 5.1.8.2 Die Ehepartner 61 5.1.8.3 Die Kinder 62 5.1.8.4 Absicht, selbst fortzuziehen 63 5.2 Bildungsstand, Berufsqualifikation 64 5.2.1 Allgemeine Schulbildung im intergenerativen Ver¬ gleich 64 5.2.2 Berufliche Ausbildung 66 5.2.3 Zahl der beruflichen Qualifikationen 69 5.2.4 Allgemeinbildung der Kinder 71 5.2.5 Berufsbildung der Kinder 73 4 5.3 Berufliche Stellung, Erwerbskombination 76 5.3.1 Nichtlandwirtschaftliche Erwerbstätigkeiten von Haushaltsmitgliedern 76 5.3.1.1 Zahl der Erwerbstätigkeiten 76 5.3.1.2 Wer übt diese Erwerbstätigkeit aus? 78 5.3.2 Art der Erwerbstätigkeit 79 5.3.1.1 Zahl der Erwerbstätigkeit 76 5.3.2.1 Selbständig oder unselbständig 79 5.3.2.2 Art der selbständigen Erwerbstätigkeit 80 5.3.2.3 Art der unselbständigen Erwerbstätigkeit 81 5.3.2.4 Art der ungelernten Erwerbstätigkeit 84 5.3.2.5 Art der qualifizierten Erwerbstätigkeit 86 5.3.3 Dauer der Ausübung des nichtlandwirtschaftlichen Hauptberufes 87 5.3.4 Erwerbstätigkeit des/der Ehepartners/in 89 5.3.4.1 Selbständig oder unselbständig 89 5.3.4.2 Art der selbständigen Erwerbstätigkeit 90 5.3.4.3 Art der unselbständigen Erwerbstätigkeit 90 5.3.5 Nichtlandwirtschaftliche Nebentätigkeit 92 5.3.6 Sicherheit des Hauptarbeitsplatzes 93 5.3.7 Arbeitslosigkeit 95 5.3.8 Hauptberuf, Qualifikation und Identifikation 96 5.3.8.1 Hauptberuf und erworbene Qualifikation 96 5.2.8.2 Hauptberuf und Identifikation 98 5.3.9 Wahl des Hauptberufes 100 5.3.10 Nochmalige Entscheidung für den Hauptberuf 103 5.3.11 Bauer oder Nichtbauer? 104 5.3.12 Zufriedenheit mit der Erwerbsstruktur 107 5.3.12.1 Zufriedenheitsgrad 107 5.3.12.2 Ursachen von Unzufriedenheit 109 5.3.13 Vereinbarkeit von landwirtschaftlichem und nicht¬ landwirtschaftlichem Beruf 112 5.3.13.1 Vereinbarkeit von Haupt- und Nebenberuf 112 5.3.13.2 Problemlösung bei schwieriger Vereinbarkeit 114 5.3.14 Pendelwanderung 115 5.3.14.1 Berufspendler im Haushalt 115 5.3.14.2 Zahl der Berufspendler 117 5.3.14.3 Pendelfrequenz 118 5.3.14.4 Pendeldauer 120 5.3.14.5 Belastung durch das Pendeln 121 5.3.14.6 Arbeitsplatzwechsel wegen Pendelbelastung 122 5 5.3.15 Ausübung des nichtlandwirtschaftlichen Berufes 124 5.3.16 Sollen die Kinder denselben Hauptberuf ergreifen? 126 5.3.17 Neuartige Erwerbskombinationen 129 5.4 Landwirtschaftliche Betriebsführung und Bodennutzung 131 5.4.1 Übergabehäufigkeit des Betriebes seit 1945 131 5.4.2 Selbstbewirtschaftung oder teilweise Verpachtung 132 5.4.3 Erwerbsart vor 10 Jahren 134 5.4.4 Selbstbewirtschaftete Fläche 136 5.4.5 Einheitswert 141 5.4.6 Produktionsschwerpunkt (Betriebsform) 143 5.4.7 Waldausstattung 147 5.4.7.1 Waldbesitz 147 5.4.7.2 Umfang des Waldanteils 149 5.4.8 Viehhaltung 151 5.4.9 Die Bergbauern 153 5.4.9.1 Anteil der Bergbauern 154 5.4.9.2 Bergbäuerliche Erschwerniszone 157 5.4.10 Betriebsübernahme 160 5.4.10.1 Wann wurde der Betrieb übernommen? 160 5.4.10.2 Alter bei der Betriebsübernahme 163 5.4.10.3 Art der Betriebsübernahme 165 5.4.10.4 Von wem wurde übernommen? 167 5.4.10.5 Art der Betriebsinhaberschaft 169 5.4.11 Die Arbeitserledigung 169 5.4.11.1 Zahl der ständigen Arbeitskräfte 170 5.4.11.2 Verteilung der betrieblichen Arbeit 173 5.4.11.3 Mitarbeit des hauptberuflich nichtlandwirt¬ schaftlich tätigen Ehepartners 176 5.4.11.4 Bereiche der ständigen Mitarbeit 179 5.4.11.5 Arbeitserledigung durch die Frau 180 5.4.11.6 Wer führt „eigentlich den landwirtschaftlichen Betrieb? 186 5.4.11.7 Arbeitsmäßige Belastung 189 5.4.11.8 Betriebsumstellung oder -Vereinfachung? 192 5.4.12 Überbetriebliche Zusammenarbeit 196 5.4.12.1 Mitgliedschaft in einer Maschinengemeinschaft oder einem Maschinenring 197 5.4.12.2 Inanspruchnahme des Maschinenringes 200 5.4.12.3 Ursachen für die Nichtmitgliedschaft in einem Maschinenring 203 5.4.12.4 Durchführung von Lohnarbeiten 206 5.4.13 Hilfe im Krankheitsfall, Betriebshilfe 208 5.4.13.1 Hilfe im Krankheitsfall 208 5.4.13.2 Inanspruchnahme von Betriebshilfe 210 5.4.13.3 Warum keine Betriebshilfe? 214 6 5.4.14 Das Absatzverhalten 216 5.4.14.1 Wichtigste Verkaufsprodukte 216 5.4.14.2 Wichtigste Absatzwege 221 5.4.14.3 Regelmäßiger Kundenkreis („Stammkunden ) 226 5.4.14.4 Weiterentwicklungsabsichten für die Direktver¬ marktung 228 5.4.14.5 Gründe für Einschränkung oder Aufgabe der Direktvermarktung 230 5.4.15 Vornahme oder Planung betrieblicher Änderungen 231 5.4.15.1 Vornahme oder Planung betrieblicher Änder¬ ungen in den letzten 10 Jahren 231 5.4.15.2 Art der betrieblichen Änderungen 234 5.4.15.3 In Zukunft geplante Änderungen 240 5.4.15.4 Art der künftigen betrieblichen Änderungen 244 5.4.15.5 Beteiligung an der Grünbracheaktion 248 5.4.15.6 Ausmaß der Beteiligung an der Grünbrache¬ aktion 251 5.4.16 Die Milcherzeugung 253 5.4.16.1 Vorhandensein eines Milchkontingentes 253 5.4.16.2 Höhe des Milchkontingentes 258 5.4.16.3 Weiterentwicklung der Milchviehhaltung 261 5.4.17 Biologische Landwirtschaft 264 5.4.17.1 Bio-Landwirtschaft betreibend oder in Umstel¬ lung befindlich 265 5.4.17.2 Planung der Umstellung auf Bio-Landwirtschaft 268 5.4.18 Änderungen an den Wirtschaftsgebäuden 272 5.4.19 Buchführung oder sonstige Aufzeichnungen 275 5.4.20 Bisherige Verkleinerung der selbstbewirtschafteten Fläche 278 5.4.20.1 Ausmaß der bisherigen Flächenverkleinerung 280 5.4.20.2 Überwiegende Nutzungsart der abgegebenen Flächen 282 5.4.20.3 Verwertung der bisher abgegebenen Flächen 283 5.4.20.4 Heutige Bewirtschaftung der abgegebenen Flächen 285 5.4.20.5 Aufforstung landwirtschaftlicher Flächen in den vergangenen 10 Jahren 287 5.4.21 Geplante Verkleinerung der selbstbewirtschafteten Fläche 288 5.4.21.1 Ausmaß der künftigen Flächenverkleinerung 288 5.4.21.2 Verwertung der künftig abgegebenen Flächen 289 5.4.21.3 Bisherige Entwicklung der Pachtpreise 290 5.4.22 Betriebsnachfolge 293 5.4.22.1 Wahrscheinlichkeit der Betriebsnachfolge 294 5.4.22.2 Vorgesehene/r Übemehmer/in 300 5.4.22.3 Bevorzugung von Sohn oder Tochter 300 7 5.4.22.4 Tätigkeit des/der vorgesehenen Nachfolgers/in 303 5.4.22.5 Wünschbarkeit der Betriebsnachfolge 304 5.4.22.6 Fortbestand des Betriebes Anfang des näch¬ sten Jahrhunderts 308 5.4.22.7 Wovon wird die Weiterführung des Betriebes abhängen? 312 5.4.23 Einstellung zu fachlicher Fortbildung und Beratung 316 5.4.23.1 Kontakte zum Beratungsdienst der Landwirt¬ schaftskammern 316 5.4.23.2 Beanspruchung eines anderen Beratungs¬ dienstes 320 5.4.23.3 Lesen von Fachzeitschriften 322 5.4.23.4 Besuch von Fortbildungskursen 325 5.4.23.5 Landwirtschaftlicher Fortbildungsbedarf von Nebenerwerbslandwirten 329 5.4.23.6 Landwirtschaftlicher Ausbildungsbedarf des Hoferben 332 5.4.23.7 Maßnahmen zur besseren Erreichung von Nebenerwerbslandwirten 336 5.4.24 Berufsständische Integration der Nebenerwerbsland¬ wirte 338 5.4.24.1 Kontakte mit landwirtschafltichen Berufs¬ kollegen 338 5.4.24.2 Mitgliedschaft in bäuerlichen Organisationen 342 5.4.24.3 Ausübung eines Ehrenamtes 344 5.4.24.4 Bereiche ehrenamtlicher Tätigkeit 347 5.4.24.5 Anerkennung des Nebenerwerbslandwirtes 350 5.5 Allgemeine Ansichten zu Einkommen, Beruf, Gesellschaft, Landwirtschaft und Agrarpolitik 354 5.5.1 Die Einkommenslage 354 5.5.1.1 Beurteilung des Gesamteinkommens 355 5.5.1.2 Vergleichende Einkommensbeurteilung 358 5.5.1.3 Einkommensvergleich mit Haupterwerbsland¬ wirten 361 5.5.1.4 Beitrag des landwirtschaftlichen Betriebes zum Gesamteinkommen 364 5.5.1.5 Ansatz einer Einkommensverbesserung 367 5.5.1.6 Mehrverdienstoptionen für den landwirtschaft¬ lichen Betrieb 371 5.5.2 Belastungen, Streß, Freizeit, Urlaub 375 5.5.2.1 Emotionelle Belastung 375 5.5.2.2 Ursachen emotioneller Belastung 378 5.5.2.3 Freizeit 382 5.5.2.4 Urlaub 386 5.5.3 Wertschätzung des landwirtschaftlichen Neben¬ berufes 389 8 5.5.3.1 Schätzenswerte Merkmale des landwirtschaft¬ lichen Berufes 389 5.5.3.2 Nachteilige Merkmale des landwirtschaftlichen Berufes 393 5.5.3.3 Überwiegen der Vor- oder Nachteile 396 5.5.4 Hauptmotive der Weiterbewirtschaftung 400 5.5.4.1 Gewichtung der Hauptmotive 401 5.5.4.2 Welche Motive müßten für eine Betriebsauf¬ gabe wegfallen? 404 5.5.5 Gesamtbeurteilung der wirtschaftlichen Lage 405 5.5.6 Einstellung zur Agrarpolitik 408 5.5.6.1 Gewichtung agrar- und sozialpolitischer Maß¬ nahmen 409 5.5.6.2 Teilnahme am agrarpolitischen Umwelt¬ programm (ÖPUL) 413 5.5.6.3 Zukunft der Agrarpolitik 417 5.5.6.4 Beurteilung des österreichischen EU-Beitritts 419 5.5.7 Allgemeine Einstellungsfragen 423 5.5.7.1 Einstellung der nichtbäuerlichen Bevölkerung zu den Bauern 423 5.5.7.2 Interesse der bäuerlichen Jugend an der Landwirtschaft 426 5.5.7.3 Nochmals Bauer/Bäuerin werden? 431 5.5.7.4 Welches Problem beschäftigt Sie persönlich am meisten? 435 6. ZUSAMMENFASSUNG 439 6.1 Allgemeine Zusammenfassung 439 6.1.1 Gesamtüberblick 439 6.1.2 Berufliche Qualifikation 445 6.1.3 Berufliche Identifikation 447 6.1.4 Berufspendler 449 6.1.5 Bio-Bauern 450 6.1.6 Faktorenanalyse 452 6.1.7 Versuch einer Typologie 454 6.1.8 Handlungsempfehlungen 457 6.2 Frauen als nominelle und tatsächliche Betriebsleiter/innen 458 6.3 Die Bergbauern 462 6.4 Erhebungseinheiten und Regionalfaktoren 466 6.5 Summary 475 7. LITERATUR 478 8. FRAGEBOGEN 481
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