Entwicklung eines Überwachungskonzeptes im Rahmen der Qualitätssicherung für Kleinkäsereien: eine Darstellung am Beispiel der Weichkäseherstellung
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Witzenhausen
Univ. Gesamthochsch. Kassel
1996
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| Schriftenreihe: | Arbeitsberichte zur angewandten Agrarökonomie
20 |
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | Zugl.: Kassel, Univ., Diplomarbeit, 1996 |
| Beschreibung: | V, 119 S. graph. Darst. |
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