Ernährungs- und Lebensmittellehre: eine Einführung ; Grundsätzliches zur Ernährung ; Bestandteile d. Lebensmittel. Bedeutung d. Nähr- u. Wirkstoffe u. ihr Verhalten im menschl. Organismus. Richtige Nahrungswahl. Die einzelnen Lebensmittel u. Hinweise auf ihre Untersuchung
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig
Fachbuchverl.
1966
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