Untersuchungen über die Zusammensetzung und Eigenschaften der Schleimstoffe des Weizenmehls:
Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Kündig, Werner (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Zürich Juris-Verl. 1962
Subjects:
Item Description:Zugl.: Zürich, Techn. Hochsch., Diss., 1962
Physical Description:89 S. graph. Darst.

There is no print copy available.

Interlibrary loan Place Request Caution: Not in THWS collection!