Thermoreversible Gelierung von Schizophyllan: ein Vergleich zwischen statisch-dynamischer Lichtstreuung und Rheologie
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
1996
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| Beschreibung: | Freiburg (Breisgau), Univ., Diss., 1996 |
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INHALT S VERZEICHNIS
1 EINLEITUNG 4
1.1 DAS POLYSACCHARID SCHIZOPHYLLAN UND SEINE BEDEUTUNG IN DER PHARMAZIE
4
1.2 ZIELSETZUNG DIESER ARBEIT. 6
1.3 WAS IST EIN GEL ?. 7
2 THEORETISCHE GRUNDLAGEN 11
2.1 CHARAKTERISIERUNG MITTELS LICHTSTREUUNG .11
2.1.1 STATISCHE LICHTSTREUUNG.11
DER FORMFAKTOR. 13
DEFINITION STRUKTURSPEZIFISCHER GROSSEN.14
BESTIMMUNG VON STRUKTURSPEZIFISCHEN GROSSEN .15
2.1.2 DYNAMISCHE LICHTSTREUUNG.18
GRUNDLAGEN DER DYNAMISCHEN LICHTSTREUUNG.18
DIE ZEITKORRELATIONSFUNKTION.19
2.2 LICHTSTREUUENG AN GELEN.24
2.2.1 GELE IN DER STATISCHEN LICHTSTREUUNG.24
2.2.2 GELE IN DER DYNAMISCHEN LICHTSTREUUNG.25
DIE BEGRIFFE YYHETERODYNE ANTEILE "UND YYNICHTERGODIZITAET " . . 25
BERUECKSICHTIGUNG VON HETERODYNEN ANTEILEN UND NICHTERGODI
ZITAET .26
2.3 RHEOLOGIE.29
2.3.1 ZUGSPANNUNG, DEFORMATION, SCHERMODUL UND VISKOSITAET
. 29
2.3.2 KRIECHVERSUCHE.32
2.3.3 DYNAMISCHE SCHEREXPERIMENTE.35
2.3.4 DER GELPUNKT IN DER RHEOLOGIE.38
1
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN
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2
INHALTSVERZEICHNIS
3 MESSERGEBNISSE UND DISKUSSION 41
3.1 MOLEKULARE CHARAKTERISIERUNG MITTELS LICHTSTREUUNG.41
3.1.1 MESSERGEBNISSE.41
3.1.2 DISKUSSION DER MOLEKULAREN PARAMETER.46
MOLEKULARGEWICHT UND /-PARAMETER.46
KETTENSTEIFIGKEIT UND LINEARE MASSENDICHTE.46
3.2 LICHTSTREUUNG AN SCHIZOPHYLLANGELEN.48
3.2.1 MESSERGEBNISSE.50
STATISCHE LICHTSTREUUNG.50
DYNAMISCHE LICHTSTREUUNG.52
VERGLEICH DER BEIDEN METHODEN ZUR BERECHNUNG DER FELDKOR
RELATIONSFUNKTION .63
ZUSAMMENFASSUNG DER MESSERGEBNISSE AUS DER STATISCHEN UND
DYNAMISCHEN LICHTSTREUUNG.64
3.2.2 DISKUSSION DER LICHTSTREUERGEBNISSE AN SCHIZOPHYLLANGELEN . . 65
3.3 RHEOLOGIE AN SCHIZOPHYLLANGELEN.72
3.3.1 MESSERGEBNISSE.72
SCHIZOPHYLLAN-GELE IM OSZILLATIONSEXPERIMENT: DIE BESTIM
MUNG DER GELTEMPERATUR.72
DIE GELSTAERKE.81
VERGLEICH DER THEOLOGISCHEN RELAXATIONSZEITEN MIT DENEN DER
DYNAMISCHEN LICHTSTREUUNG.83
SCHIZOPHYLLAN-GELE IM KRIECHEXPERIMENT.84
FREIE SCHWINGUNGEN AN DEN GELEN IM KRIECHEXPERIMENT
. 90
ZUSAMMENFASSUNG DER THEOLOGISCHEN MESSERGEBNISSE.93
3.3.2 DISKUSSION DER THEOLOGISCHEN MESSERGEBNISSE AN SCHIZOPHYL
LANGELEN .95
3.4 UNTERSUCHUNG DER SCHIZOPHYLLANGELE MIT ANDEREN METHODEN.99
3.4.1 SCHIZOPHYLLANGELE IN DER DSC.99
3.4.2 SCHIZOPHYLLANGELE IN DER ROENTGENKLEINWINKELSTREUUNG.101
3.4.3 UNTERSUCHUNG VON SCHIZOPHYLLAN UND SCHIZOPHYLLANGELEN MIT
MESSMETHODEN, DIE AUF DER OPTISCHEN ANISOTROPIE BERUHEN . . 102
4 ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK
104
INHALTSVERZEICHNIS
3
5 EXPERIMENTELLES 108
5.1 PROBENVORBEREITUNG DER VERDUENNTEN LOSUNGEN.108
5.2 HERSTELLUNG DER GELE UND PROBENVORBEREITUNG.109
5.3 STREULICHTAPPARATUREN.110
5.4 RHEOMETER.112 |
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