Ökologieorientiertes unternehmerisches Verhalten in der Nahrungs- und Genussmittelbranche für den Rohstoff-Produkt-Bereich: Erklärungsansätze auf Basis einer Fallstudie im Wirtschaftsbereich "Herstellung von Backwaren"
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Kiel
Inst. für Betriebswirtschaft und Marktforschung der Lebensmittelverarbeitung
1996
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| Schriftenreihe: | Betriebs- und marktwirtschaftliche Studien zur Ernährungswirtschaft
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