Trenn- und Anreicherungsverfahren in der hochauflösenden Gaschromatographie zur analytischen und sensorischen Erfassung von Aromastoffen: methodische Arbeiten und deren Anwendung im analytischen und lebensmitteltechnologischen Bereich
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Bibliographic Details
Main Author: Nitz, Siegfried (Author)
Format: Book
Language:Undetermined
Published: 1992
Subjects:
Item Description:München, Techn. Univ., Habil.-Schr., 1992
Physical Description:125 Bl. graph. Darst.

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