(1996). Kalorien mundgerecht: Das praxisorientierte Handbuch für das tägliche Essen und Trinken ; mit Angaben zu den Hauptnährstoffen sowie Cholesterin-, Purin-, Ballaststoff-, Salz- und Zuckerangaben, bezogen auf übliche Portionen (10., völlig überarb. und erw. Aufl.). Umschau.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kalorien Mundgerecht: Das Praxisorientierte Handbuch Für Das Tägliche Essen Und Trinken ; Mit Angaben Zu Den Hauptnährstoffen Sowie Cholesterin-, Purin-, Ballaststoff-, Salz- Und Zuckerangaben, Bezogen Auf übliche Portionen. 10., völlig überarb. und erw. Aufl. Frankfurt/Main: Umschau, 1996.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Kalorien Mundgerecht: Das Praxisorientierte Handbuch Für Das Tägliche Essen Und Trinken ; Mit Angaben Zu Den Hauptnährstoffen Sowie Cholesterin-, Purin-, Ballaststoff-, Salz- Und Zuckerangaben, Bezogen Auf übliche Portionen. 10., völlig überarb. und erw. Aufl. Umschau, 1996.