J. A. Chaptal über den Bau, die Bereitung und Aufbewahrung der Weine und Parmentier über die Bildung, Bereitung, Aufbewahrung und Anwendung der verschiedenen Arten von Essig:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Carlsruhe
Macklot
1806
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| Ausgabe: | 2., verb. Aufl. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Deutsches Museum -- 1900 A 84 |
| Beschreibung: | Teilübers. des franz. Sammelwerks von Rozier, Chaptal, Dussieux und Parmentier. - 1. Aufl. u.d.T.: Chaptal, Jean A.: Abhandlung über den Bau, die Bereitung und Aufbewahrung der Weine |
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