Die Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei: nebst einem Anhange enthaltend die im Braubetriebe gebräuchlichen Rohstoffe und deren Verwendung, sowie neue Braumethoden und Essigfabrikation
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Heiß, Philipp (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Augsburg Lampart 1875
Ausgabe:6., verm. und verb. Aufl.
Schlagworte:
Online-Zugang:kostenfrei
Beschreibung:XVI, 480 S., XXV Tafeln Ill.

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