Die Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei: nebst einem Anhange enthaltend die im Braubetriebe gebräuchlichen Rohstoffe und deren Verwendung, sowie über neue Braumethoden und Essigfabrikation
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Heiß, Philipp (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Augsburg Lampart 1864
Ausgabe:4. Aufl.
Schlagworte:
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Beschreibung:XVIII, 434 S., 20 Tafeln graph. Darst.

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