Die Schule der Bierbrauerei: illustrirtes Hand- und Hülfsbuch für Brauer sowie für Anfänger dieses Gewerbes ; nebst einer Vorschule: die nöthigsten Vor- und Hülfskenntnisse in der Bierbraukunde ; auf Grund eigener Erfahrungen sowie mit Benutzung der neuesten deutschen, englischen und französischen Literatur
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Leipzig [u.a.] Spamer 1863
Schlagworte:
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Beschreibung:In 2 Abth.: 1. Abth.: Die Theorie der Braukunde. 2. Abth.: Die Praxis der Braukunde : darstellend die neuesten und besten Einrichtungen und Apparate
Beschreibung:XVI, 256, 383 S. Ill.

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