Welternährungssituation und nachhaltiger Konsum: soziale und ökologische Verantwortung der Verbraucher
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Stiftung Verbraucherinst.
1996
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| Beschreibung: | Literaturverz. S. 195 - 198 |
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4 1. Das Problem
2. Inhaltlicher Schwerpunkt des Projekts
2.1 Bevölkerungswachstum
8 2.1.1 Situation
10 2.1.2 Perspektiven und Optionen
12 2.2 Ernährungsbedarf
16 2.3 Entwicklung der Ernährungsgrundlagen
30 2.4 Herkömmliche Landwirtschaft
37 2.5 Grundzüge einer ökologischen Landwirtschaft
40 2.6 Die Bedeutung des Wurzelwachstums für eine
nachhaltige Nahrungssicherung (Ulrich Kroener)
53 2.7 Nachhaltigkeit
89 3. Intentionen des Projekts zu Nachhaltigkeit und VerbraucherMMung
63 4. Hinwelse zum Unterricht
4.1 Vorschlag für eine Gliederung des Unterrichtsvorhabens
4.2 Mögliche Unterrichtssequenz
5. Materialien
74 Block 1: Seid fruchtbar und mehret Euch...
82 Block 2: Menschheitsgeißel Hunger
103 Block 3: Von Bauern und dem Gebrauch des Bodens
114 Block 4: Herkömmliche Landwirtschaft in der Sackgasse
129 Block 5: Vom Chemiesegen zum integrierten Pflanzenbau
132 Block 6: Zusammenhänge in der Natur wiedererkennen
und berücksichtigen
140 Block 7: Option auf die Zukunft: Der ökologische Landbau
146 Block 8: Von der »Grünen Revolution« und den Urgründen
menschlicher Nahrungsmittel
159 Block 9: Was Hänschen nicht mampft, das ißt er später nicht
164 Block 10: Sackgasse westlicher Lebensstil
173 Block 11: Zukunftsfähigkeit gewinnen
Anhang
184 Glossar (Stichwortverzeichnis)
195 Literaturhinweise
199 Weitere Veröffentlichungen des Verbraucherinstituts
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