Studien über die Untersuchung des Mehles zum Zwecke der Backfähigkeit:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Günther, Traugott (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: München M. Rieger'sche Universitäts-Buchhandlung (Gustav Himmer) 1889
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Bayerische Staatsbibliothek -- Diss.chem. 8-13/23#Beibd.21
Beschreibung:40 S. graph. Darst.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!