Bericht über die 17. Kartoffel-Tagung 1995: Vorträge, gehalten anlässlich der Tagung der Arbeitsgemeinschaft Kartoffelforschung e.V. vom 17. - 18. Mai 1995
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Detmold
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1995
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17 |
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ARBEITSGEMEINSCHAFT
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, DETMOLD
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INHALTSVERZEICHNIS SEITE
ANSATZPUNKTE FIIR EINE GEZIELTE ZUCHTERISCHE BEARBEITUNG DER
KARTOFFELSTARKEQUALITAT N.U. HAASE UND JUTTA HEYMINK, DETMOLD 1
QUALITAT DER KARTOFFELSTARKE - VERBESSERUNGSMOGLICHKEITEN AUS DANISCHER
SICHT J. CHRISTIANSEN UND M.H. MADSEN, FOULUM (DANEMARK) 12
DIE KARTOFFELSTARKE UND IHRE ENTWICKLUNGSCHANCEN AUS SICHT DER
STARKEINDUSTRIE SCHROBENHAUSEN T. VON TUCHER, SCHROBENHAUSEN 19
DERZEITIGER WISSENSSTAND ZUR BLAU- UND SCHWARZFLECKIGKEIT BZW.
BESCHADIGUNGEN BEI KARTOFFELN B. PUTZ, DETMOLD 31
ERFAHRUNGEN UBER DAS AUFTRETEN VON BLAU- UND SCHWARZFLECKIGKEIT E.
LEPPACK, DETHLINGEN 36
EINFLUB VON GENOTYP. BEREGNUNG UND DUNGUNG AUF DIE SCHWARZFLECKIGKEITS-
NEIGUNG DER KARTOFFELKNOLLE BARBARA HORNEBURG UND F. WIRSING, BERLIN 43
VERSUCHE ZUR INDUZIERUNG VON SCHWARZFLECKIGKEIT M. LEUSCHNER UND 8.
PUTZ, DETMOLD 49
NITRAT IN KARTOFFELN - EIN METHODIKVERGLEICH LYDIA WEBER UND B. PUTZ,
DETMOLD 56
CMA PRUFSIEGEL KONZEPTION FUR DEN PRODUKTBEREICH SPEISEKARTOFFELN J.
FTEICHERT, WALLENHORST 65
DIE INSTRUMENTELLE FARBMESSUNG IN DER KARTOFFELVERARBEITENDEN INDUSTRIE
N.U. HAASE, DETMOLD 68
FEUCHTEMESSUNG FUR KARTOFFELVERARBEITUNGSPROZESSE AUF BASIS VON
MIKROWELLENENERGIE W. BRUNNER, SCHLIEREN (SCHWEIZ), UND P. RATH, HAMBURG
76
TALENT, A NATURAL SPROUT INHIBITOR FOR POTATOES P. DIEPENHORST, ELST
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