Vergleichende Untersuchung verschiedener Kultivierungssysteme zur Produktion von Ergotalkaloiden mit Claviceps purpurea D1-nic:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Düsseldorf
VDI-Verl.
1996
|
| Ausgabe: | Als Ms. gedr. |
| Schriftenreihe: | Verein Deutscher Ingenieure: [Fortschrittberichte VDI / 17]
136 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | IX, 100 S. Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 3183136171 |
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Datensatz im Suchindex
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|---|---|
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V-
INHALTSVERZEICHNIS
INHALTSVERZEICHNIS
SYMBOLVERZEICHNIS
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS
ZUSAMMENFASSUNG.............................................1
1
EINLEITUNG....................................................3
2
STAND
DES
WISSENS
............................................4
2.1
ERGOTALKALOIDE
.................................................4
2.1.1
CHEMISCHE
STRUKTUR
.............................................4
2.1.2
ANWENDUNG
UND
WIRKUNG
.........................................6
2.2
CLAVICEPS
PURPUREA
..............................................7
2.2.1
MORPHOLOGIE
UND
ENTWICKLUNGSZYKLUS.................................7
2.2.2
EINFLUSSFAKTOREN
AUF
DIE
ALKALOIDBILDUNG................................9
2.2.3
WACHSTUMS-
UND
PRODUKTIONSBEDINGUNGEN............................12
2.2.4
EINFLUSS
VERSCHIEDENER
IMMOBILISIERUNGSMATRIZES
........................13
2.3.
INDUSTRIELLE
PRODUKTION
VON
ERGOTALKALOIDEN............................14
2.3.1
PARASITISCHE
PRODUKTION
AUF
ROGGEN
................................14
2.3.2.
PRODUKTION
MIT
FREIEN
ZELLEN
IN
SUBMERSVERFAHREN.......................15
2.3.3
PRODUKTION
MIT
IN
CA-ALGINAT
IMMOBILISIERTEN
ZELLEN
.....................16
2.4
FERMENTATIONSSYSTEME
FUER
IMMOBILISIERTE
ZELLEN
........................19
2.4.1
SUBMERSVERFAHREN
.............................................19
2.4.2
FESTBETTVERFAHREN..............................................19
2.4.3
GAS/FESTSTOFF-WIRBELSCHICHTVERFAHREN................................20
3
PROBLEMSTELLUNG..............................................21
4
MATERIAL
UND
METHODEN.........................................24
4.1
STAMM
.....................................................24
4.2
NAEHRMEDIEN..................................................24
4.2.1
INOKULATIONSMEDIEN.............................................24
4.2.2
PRODUKTIONSMEDIEN.............................................24
4.3
ANIMPFSCHEMA................................................25
4.4
VERKAPSELUNGSVERFAHREN
.........................................25
4.4.1
VERKAPSELUNG
UEBER
KANUELEN.......................................25
4.4.2
VERKAPSELUNG
UEBER
EINE
VERKAPSELUNGSAPPARATUR
.......................26
INHALTSVERZEICHNIS
-VI
-
4.4.3
VERKAPSELUNG
IN
DER
WIRBELSCHICHT-PILOTANLAGE
........................
4.5
REAKTORSYSTEME..............................................
4.5.1
SCHUETTELKOLBEN...............................................
4.5.2
BLASENSAEULE.................................................
4.5.3
WIRBELSCHICHT
(LABORANLAGE)
.....................................
4.5.4
WIRBELSCHICHT
(PILOTANLAGE)
......................................
4.5.5
RUEHRREAKTOR.................................................
4.5.6
ABGASFREIE
FERMENTATION........................................
4.6
ANALYTIK....................................................
4.6.1
BIOMASSEBESTIMMUNG
FREIER
ZELLEN.................................
4.6.2
BIOMASSEBESTIMMUNG
IMMOBILISIERTER
ZELLEN..........................
4.6.3
BESTIMMUNG
DER
GESAMTALKALOIDKONZENTRATION
........................
4.6.4
BESTIMMUNG
DES
SUBSTANZSPEKTRUMS...............................
4.6.5
BESTIMMUNG
DES
EXTERNEN
WASSERGEHALTES
..........................
4.6.6
MIKROSKOPISCHE
UNTERSUCHUNGEN
AN
IMMOBILISATEN
.....................
4.6.7
BESTIMMUNG
DES
MITTLEREN
DURCHMESSERS
VON
IMMOBILISATEN
..............
4.6.8
BESTIMMUNG
DES
SAUERSTOFFPARTIALDRUCKPROFILS
IN
IMMOBILISATEN
............
4.6.9
BESTIMMUNG
DER
FESTIGKEIT
VON
IMMOBILISATEN.........................
4.6.10
RHEOLOGISCHE
UNTERSUCHUNGEN
...................................
5
ERGEBNISSE................................................
5.1
FERMENTATIONEN
MIT
FREIEN
ZELLEN
..................................
5.1.1
SCHUETTELKOLBEN...............................................
5.1.2
RUEHRREAKTOR
IM
BATCH-BETRIEB
....................................
5.1.3
RUEHRREAKTOR
IM
KONTI-BETRIEB.....................................
5.1.4
ABGASFREIE
FERMENTATION........................................
5.2
UNTERSUCHUNGEN
ZUR
STABILITAET
VON
IMMOBILISATEN.......................
5.2.1
STABILITAET
IN
BERNSTEINSAEUREHALTIGEN
MEDIEN...........................
5.2.2
STABILITAET
IN
CALCIUMCITRATHALTIGEN
MEDIEN.............................
5.2.3
STABILITAET
IN
VERSCHIEDENEN
MATRIZES................................
5.3
ENTWICKLUNG
EINES
REGELUNGSKONZEPTES
FUER
FERMENTATIONEN
IN
DER
WASSERARMEN
WIRBELSCHICHT................................................
5.4
FERMENTATIONEN
MIT
IMMOBILISIERTEN
ZELLEN
...........................
5.4.1
SCHUETTELKOLBEN...............................................
5.4.2
WIRBELSCHICHT
(LABORMASSSTAB)
UND
BLASENSAEULE
.......................
5.4.3
WIRBELSCHICHT
(PILOTMASSSTAB).....................................
29
29
29
31
33
36
37
39
41
41
41
42
42
43
43
44
44
44
44
45
45
45
47
52
55
57
57
57
57
58
62
62
64
70
-VII
-
INHALTSVERZEICHNIS
5.5
VERFAHRENSVERGLEICH
............................................73
5.6
SAUERSTOFFPARTIALDRUCKPROFILE
IN
IMMOBILISATEN
..........................74
6
FEHLERBETRACHTUNG
............................................76
7
DISKUSSION
..................................................78
7.1
FERMENTATION
MIT
FREIEN
ZELLEN.....................................78
7.1.1
SCHUETTELKOLBEN................................................78
7.1.2
RUEHRREAKTOR..................................................78
7.1.3
ABGASFREIE
FERMENTATION.........................................82
7.2
STABILITAET
DER
ALGINATPARTIKEL.......................................82
7.3
REGELUNGSKONZEPT
.............................................84
7.4
FERMENTATIONEN
MIT
IMMOBILISIERTEN
ZELLEN
............................84
7.4.1
SCHUETTELKOLBEN................................................84
7.4.2
WIRBELSCHICHT
(LABORMASSSTAB)
UND
BLASENSAEULE
........................85
7.4.3
WIRBELSCHICHT
(PILOTMASSSTAB)......................................88
7.5
VERFAHRENSVERGLEICH
............................................90
7.6
SAUERSTOFFPARTIALDRUCK
IM
IMMOBILISAT
................................91
8.
AUSBLICK....................................................92
9.
LITERATUR....................................................93
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