Karibik: Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Gräfe und Unzer
1996
|
| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Küchen der Welt
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 144 S. überw. Ill., Kt. |
| ISBN: | 3774223564 |
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INHALT
KARIBIK:
ERLEBEN
UND
GENIESSEN
7
LAND
UND
LEUTE
LADEN
EIN.
9
JAMAICA
_
,
_
10
KUBA
12
HAITI
13
DIE
DOMINIKANISCHE
REPUBLIK
14
PUERTO
RICO
15
DIE
BAHAMAS
16
ST.
KITTS
UND
NEVIS
17
ANTIGUA
UND
BARBUDA
18
DOMINICA
18
ST.
LUCIA
19
GUADELOUPE
20
MARTINIQUE
21
BARBADOS
22
ST.
VINCENT
UND
DIE
GRENADINEN
23
TRINIDAD
UND
TOBAGO
24
GRENADA
26
ARUBA,
BONAIRE,
CURATJAO
27
DER
RUM
28
REZEPTE
31
SNACKS,
VORSPEISEN
UND
SUPPEN
31
FLEISCH,
GEFLUEGEL
UND
INNEREIEN
57
FISCH
UND
MEERESFRUECHTE
77
GEMUESE
UND
SAUCEN
95
DESSERTS,
COCKTAILS
UND
LONGDRINKS
_
.
_
113
TYPISCHE
MENUEZUSAMMENSTELLUNGEN
138
GLOSSAR
140
REZEPT
UND
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