Ochsenschwanz und weisse Trüffel: das Landhaus Scherrer und seine Küche
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Hugendubel
1996
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INHALT
7
DIE
GOURMET
ADRESSE
AN
DER
ELBCHAUSSEE
18
VORSPEISEN
UND
SALATE
36
SUPPEN
51
FISCHGERICHTE
72
FLEISCH
UND
GEFLUEGEL
92
GEMUESEGERICHTE
100
DESSERTS
114
GRUNDREZEPTE
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VERZEICHNIS
DER
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