Bäuerliche Hausschlachtung: Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung
Saved in:
| Previous Title: | Danner, Hermine Fleisch |
|---|---|
| Main Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Wien
Österreichischer Agrarverlag
1995
München BLV |
| Edition: | 2., überarb. Aufl. |
| Subjects: | |
| Physical Description: | 238 S. zahlr. Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 3704012270 |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV010547374 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 19960701 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 960104s1995 ad|| |||| 00||| ger d | ||
| 020 | |a 3704012270 |9 3-7040-1227-0 | ||
| 035 | |a (OCoLC)78049977 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV010547374 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-M49 |a DE-12 |a DE-M120 |a DE-1029 | ||
| 084 | |a LEB 230f |2 stub | ||
| 100 | 1 | |a Danner, Hermine |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Bäuerliche Hausschlachtung |b Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung |c von Hermine Danner und Hans Stoll |
| 250 | |a 2., überarb. Aufl. | ||
| 264 | 1 | |a Wien |b Österreichischer Agrarverlag |c 1995 | |
| 264 | 1 | |a München |b BLV | |
| 300 | |a 238 S. |b zahlr. Ill., graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Hausschlachtung |0 (DE-588)4113857-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 689 | 0 | 0 | |a Hausschlachtung |0 (DE-588)4113857-0 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Stoll, Hans |e Verfasser |4 aut | |
| 780 | 0 | 0 | |i 1. Auflage |a Danner, Hermine |t Fleisch |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-007030221 | ||
Record in the Search Index
| _version_ | 1804125015565664256 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Danner, Hermine Stoll, Hans |
| author_facet | Danner, Hermine Stoll, Hans |
| author_role | aut aut |
| author_sort | Danner, Hermine |
| author_variant | h d hd h s hs |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV010547374 |
| classification_tum | LEB 230f |
| ctrlnum | (OCoLC)78049977 (DE-599)BVBBV010547374 |
| discipline | Lebensmitteltechnologie |
| edition | 2., überarb. Aufl. |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01135nam a2200349 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV010547374</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">19960701 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">960104s1995 ad|| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3704012270</subfield><subfield code="9">3-7040-1227-0</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)78049977</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV010547374</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-M120</subfield><subfield code="a">DE-1029</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LEB 230f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Danner, Hermine</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Bäuerliche Hausschlachtung</subfield><subfield code="b">Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung</subfield><subfield code="c">von Hermine Danner und Hans Stoll</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">2., überarb. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Wien</subfield><subfield code="b">Österreichischer Agrarverlag</subfield><subfield code="c">1995</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="b">BLV</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">238 S.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill., graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Hausschlachtung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4113857-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Hausschlachtung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4113857-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Stoll, Hans</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="780" ind1="0" ind2="0"><subfield code="i">1. Auflage</subfield><subfield code="a">Danner, Hermine</subfield><subfield code="t">Fleisch</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-007030221</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV010547374 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T17:54:50Z |
| institution | BVB |
| isbn | 3704012270 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-007030221 |
| oclc_num | 78049977 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-M49 DE-BY-TUM DE-12 DE-M120 DE-1029 |
| owner_facet | DE-M49 DE-BY-TUM DE-12 DE-M120 DE-1029 |
| physical | 238 S. zahlr. Ill., graph. Darst. |
| publishDate | 1995 |
| publishDateSearch | 1995 |
| publishDateSort | 1995 |
| publisher | Österreichischer Agrarverlag BLV |
| record_format | marc |
| spelling | Danner, Hermine Verfasser aut Bäuerliche Hausschlachtung Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung von Hermine Danner und Hans Stoll 2., überarb. Aufl. Wien Österreichischer Agrarverlag 1995 München BLV 238 S. zahlr. Ill., graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Hausschlachtung (DE-588)4113857-0 gnd rswk-swf Hausschlachtung (DE-588)4113857-0 s DE-604 Stoll, Hans Verfasser aut 1. Auflage Danner, Hermine Fleisch |
| spellingShingle | Danner, Hermine Stoll, Hans Bäuerliche Hausschlachtung Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung Hausschlachtung (DE-588)4113857-0 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4113857-0 |
| title | Bäuerliche Hausschlachtung Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung |
| title_auth | Bäuerliche Hausschlachtung Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung |
| title_exact_search | Bäuerliche Hausschlachtung Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung |
| title_full | Bäuerliche Hausschlachtung Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung von Hermine Danner und Hans Stoll |
| title_fullStr | Bäuerliche Hausschlachtung Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung von Hermine Danner und Hans Stoll |
| title_full_unstemmed | Bäuerliche Hausschlachtung Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung von Hermine Danner und Hans Stoll |
| title_old | Danner, Hermine Fleisch |
| title_short | Bäuerliche Hausschlachtung |
| title_sort | bauerliche hausschlachtung verarbeitung rezepte vermarktung |
| title_sub | Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung |
| topic | Hausschlachtung (DE-588)4113857-0 gnd |
| topic_facet | Hausschlachtung |
| work_keys_str_mv | AT dannerhermine bauerlichehausschlachtungverarbeitungrezeptevermarktung AT stollhans bauerlichehausschlachtungverarbeitungrezeptevermarktung |